Sommaire :
Présentation du rapport de stage :

|- Présentation globale du groupe LOUVRE
1-Historique du groupe
2-Philosophie du groupe 2-a-Marques du groupe 2-b-Définition d’une chaine hôtelière
3-Stratégie d’exploitation du groupe 3-a- Les différentes manières de gestion des différentes marques 3-b- La gestion de la chaine Campanile

||- Présentation de l’hôtel Campanile Jas de bouffan
1-La fiche technique de l’hôtel
2-Présentation de l’entreprise
3-Gérance de l’hôtel
4-Organigramme de l’hôtel 4-a- Poste existant 4-b-Job description de chaque poste
5-Les différentes missions du stage 5-a-1-Réception 5-a-2-Restauration 5-a-3-Cuisine 5-a-4-Etage
6-Bilan global de l’apport du travail F.O
||| - Conclusion -Résumé du stage -Le glossaire -Bibliothèque et sources d’informations -Annexes -Sommaire des annexes

|- Présentation globale du groupe LOUVRE

Groupe du Louvre
Groupe du Louvre

Le Groupe du Louvre est une société GROUPE DU LOUVRE, détenu par une filiale de STARWOOD CAPITAL GROUP, a quatre activités principales : l'hôtellerie de prestige, l'hôtellerie économique, la cristallerie, la haute parfumerie.

Sous les marques CRILLON et CONCORDE HOTELS & RESORTS, le pôle hôtellerie de prestige de Groupe du Louvre réunit 27 hôtels prestigieux, implantés dans des sites de premier plan, partageant une même vocation : faire du séjour de chacun de leurs hôtes un moment d’exception.

LOUVRE HOTELS, le pôle hôtellerie économique de Groupe du Louvre, est le second groupe hôtelier Européen avec plus de 800 hôtels sous quatre marques (Kyriad Prestige, Kyriad, Campanile, Première Classe) dans 9 pays d'Europe.

GROUPE DU LOUVRE, via sa filiale Société du Louvre, est également l'actionnaire majoritaire de Baccarat. BACCARAT, « détient 85,37 % », l'une des manufactures de cristallerie les