C.C.F Géographie La Mondialisation et diversité culturel

Thème:
Les gouts alimentaires

Problématique:
Est-ce que la mondialisation oblige-t-elle à une uniformisation des gouts alimentaires ?
Article de presse du journal « Le Monde » publié le 4 Juillet 2007
« La pizza, plat mondialisé et identitaire »

Nous pouvons voir que dans cet article de journal on nous parle de l’histoire de la pizza et de quel manière elle a été mondialisée. On nous dit que de nombreux plats ont repris son principe.
Nous pouvons donc dire que la pizza est un plat Italiens mondialisé, mais qui selon le pays ou on la consomme, il y aura toujours une résistance identitaire par rapport à la garniture qu’il y a dessus : -USA : pizza au peppéronis -Corée : pizza à la crevette et aux poivrons
-France : pizza a la tomate
Ce document permet donc de démontrer que la mondialisation de la pizza grâce au vague d’immigration Italienne, ne joue en rien sur le fait que selon le pays et la région, elle gardera un gout identitaire propre à la culture de la nations.

Image publicitaire pour la marque « Auvergnat Cola », 2009

Sur cette affiche nous pouvons voir une boisson gazeuse d’origine Française, appelé Sur cette image des résistances identitaires sont visibles :

-Les volcans d’Auvergne - Le site internet
-Le bovin - Slogan en patois Auvergnent
-Le serveur a la moustache

Mais aussi une part de mondialisation, car cette boisson et une reprise d’une boisson connue, le « Coca-Cola ». La couleur (rouge) et la Police nous rappel cette marque.
Donc nous pouvons en déduire que cela exprime avec certitude que la marque « Auvergnat cola », qui est à base d’une plante qui ne pousse qu’en Auvergne, a repris le principe d’une firme (mondialisation) , tout en gardant sa propre touche culturelle ( résistance identitaire).

Photographie de la Fête de Beaujolais Nouveau, Japon 2009

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