Brownie Choco Votre vote peut aider les autres utilisateurs à estimer l'article.
Dessert
:4 personnes
Temps total : 35 min
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
Difficulté :
Prix :
Saison : ---
Pays :
Région : Aucune
INGRÉDIENTS
200 g de chocolat Kinder
3 oeufs
30 g de farine (2 cuillerées à soupe)
50 g de sucre en poudre
100 g de beurre + 10 g pour le moule PRÉPARATION
1. Préchauffez le four Th 6 (200° C).
2. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et mélangez les jaunes, le sucre, la farine et le beurre fondu.
3. Dans une casserole, faites fondre les Kinder au bain-marie.
4. Ajoutez le chocolat fondu à la préparation puis incorporez les blancs battus en neige.
5. Versez la préparation dans un moule beurré et placez au four 25 min.
6. Découpez 3 petites tranches de moelleux par personne et accompagnez d’une boule de crème glacée.

Sablés de sarrasin aux fraises de plougastel Entrée
4 personnes
Temps total : 60 min
- Préparation : 50 min
- Cuisson : 10 min
Difficulté :
Prix :
Saison : Été
Pays : France
Région : Bretagne
INGRÉDIENTS
400 g de fraises de Plougastel
50 g de sucre
Pour le sablé au sarrasin
160 g de beurre
150 g de farine sarrasin
80 g de sucre glace
1 c. à soupe de levure chimique
Pour la crème chiboust
25 cl de lait
3 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeufs
35 g de sucre semoule
20 g de Maïzena
50 g de miel PRÉPARATION
1. Préparez la pâte à sablés. Mettez la farine, le beurre, le sucre, le sel et la levure dans le bol d’un batteur-mélangeur et laissez tourner 10 mn. Etalez la pâte sur une surface plane de façon à former un carré de 5 mm d’épaisseur. Placez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et mettez au froid pendant 30 mn.
2. Taillez alors des ronds de pâte de 7 à 8 cm à l’aide d’un emporte-pièce, placez-les dans des petits moules et faites cuire au four 10 mn à th. 4-5/140°.
3. Préparez la crème chiboust. Mélangez les jaunes, le sucre et la Maïzena, et