Recettes dukan

580 mots 3 pages
PETITS GATEAUX * 2 cs de son d'avoine * 2 cs de son d'épeautre (ou blé) * 1 oeuf * 1 cs d'édulcorant cuisson * 1 cs de fromage blanc * 10 gouttes arome amande
Cette recette est autorisée en :

Préchauffer le four à 200 °
Mélanger tous les ingrédients
Former deux biscuits ronds sur du papier sulfurisé
Cuisson env 30 mn (à surveiller selon le four)
COOKIES
* 2 cs de son d'avoine * 1 cs de son de blé * 1 oeuf * 2 cs de fromage blanc 0% * 1/2 cc de levure chimique
Cette recette est autorisée en :

Préchauffez votre four à 180 C°.
Mélangez tout les ingrédients.
Utilisez du papier sulfurisé. Faites 6 tas avec le mélange
Enfournez pendant 20 à 30 min.

D AUTRES COOKIES * 2 oeufs * 2 cs de son d'avoine * 2 cs de son de blé * 2 cs de lait en poudre écrémé * 1 cc de cannelle * 1 cc d'arôme vanille * 4 cs d'édulcorant poudre * 1 cc levure *
Cette recette est autorisée en :

Mixer le son ble et d'avoine
Séparer les jaunes des blancs
Mélanger les jaunes, sons (blé & avoine), cannelle, vanille, édulcorant, levure : on obtient comme une boule
Monter les blancs en neige et incorporer délicatement au mélange : on obtient un mélange onctueux
Dans un plat mettre une feuille sulfurée, et faire des petits tas à l'aide d'une cuillère à soupe.
Au four 180°c pendant 20 minutes
A la sortie du four, saupoudrer un peu d'édulcorant
FLANS AU SURIMI * 3 œufs * 200 g de fromage blanc 0% * 200 g de râpé de surimi * 2 carrés frais au chèvre * 2 cs de son d'avoine * 1 sachet de levure * Sel, poivre, herbes aromatiques
Cette recette est autorisée en :

Mélanger tous les ingrédients, mettre dans des petits moules individuels silicone et cuire à four 175°C (chaleur tournante) pendant environ 30mn

GATEAU LEGER * 2 cs de son d'avoine * 1 cs de son de blé * 3 gros oeufs * 60 ml de lait écrémé * 1 sachet

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