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Renseignement sur l'entrepise mac donald

1131 mots 5 pages
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McDonald’s : un réseau de franchisés
Thierry Pénard et Eric Darmon Stratégie d’entreprise

Questions
1. Qu’est­ce­qu’un contrat de franchise ? 2. Quel est l’intérêt pour une entreprise de se développer sous la forme d’un réseau de franchisés ? 3. Quels sont les différents facteurs pouvant expliquer les choix de localisation des restaurants Mac Donald’s ?

Historique
• 1937 les frères Mc Donalds ouvrent un restaurant en Californie • 1955 Ray Kroc, leur fournisseur de milk­shake, propose de développer le concept sous forme de franchise • 1961 Les frères Mc Donalds cèdent leur droit pour 2,5 millions $ • Une entreprise en forte croissance sur les 20 dernières années et très rentable
– 30 527 restaurants dans 121 pays dont seulement 29% sous forme de succursales – 14% de marge nette en moyenne entre 1993­2000, mais des résultats moins bons sur 2000­2003 (5,7% de marge nette en 2002) – Un essoufflement du modèle McDo ?

• Retour à des taux de marge plus élevés sur 2004­2006, mais nécessité d’innover (lancement des Mac Cafés en 2007)

Le chiffre d’affaires de McDonalds
25 000

+5,5% de croissance
20 460 20 000 17 140 19 065

21 586

en millions $

15 000 12 421 10 687 9 795 8 321 11 409 13 259

14 243

14 870

15 406

10 000

5 000

0 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Le chiffre d’affaires de McDonalds
• Deux sources de revenus
– les ventes dans les restaurants détenus en propre (75% du CA) – les redevances versées par les restaurants franchisés (25%)
Répartition du CA des restaurants MCDo dans le monde
Reste du monde 16% Amérique latine 7% Amérique du Nord 45%

Répartition des restaurants MCDo dans le monde

Reste du monde 15% Japon 12% Amérique latine 5% Europe 20% Amérique du Nord 48%

Europe 32%

Le résultat net de McDonalds
4 000 3 544 35 00

3 000

en millions $

2 602 25 00 1 948 1 977 1 573 15 00 1 224 1000 893 1 427 1 642 1 637 1

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