BUSINESS PLAN

« GC Food »
“Satisfaction maximale pour tous”
Hier, étudiants nous étions et avions des besoins inassouvis (étudiants)
Aujourd’hui à la porte de l’emploi, nous sommes (professionnels)
Demain, pères de famille, nous serons (famille)

Green City : « la référence pour corriger le passé, améliorer le présent et garantir un avenir meilleur »1

I. L’IDEE DE PROJET2
A. Présentation
Ce projet est celui d’un groupe d’amis et d’étudiants ambitieux qui ont décidé de se lancer communément dans la création d’activités économiques.
L’idée principale est la mise sur pied d’un restaurant. Le constat a été fait que ces dernières années, des initiatives de ce genre ne sont pas courantes ou du moins peu efficaces alors qu’il existe une demande certaine.
GC Foods est donc un restaurant dont le segment principal est la restauration rapide. Le but recherché est d’offrir des plats de qualité à des prix convenables ceci, avec un service rapide et lui même de qualité. Grace à l’ingéniosité reconnue et très appréciée de ses promoteurs alliée à l’expérience certaine de son chef cuisinier, ce restaurant disposera d’un large éventail de mets de qualité défiant toute concurrence. Le restaurant sera situé à AYENE, près de l’Université Catholique d’Afrique Centrale dont les étudiants constituent la cible privilégiée du restaurant. Il sera ouvert de 07H30 à 21H30.
B. Genèse de l’idée.
L’idée de créer notre entreprise vient du constat que la population active devient de plus en plus sédentaire et prend très à cœur le choix de son alimentation. En ce qui concerne le cas particulier de notre restaurant, il faut dire que les caractéristiques spécifiques de la localité d’Ayene sont à la source de notre démarche. Elles tiennent à la présence dans le quartier de deux universités (SIANTOU et UCAC), nids de plusieurs étudiants en proie à la malnutrition et à la sous alimentation, parce que mal desservis tant à l’intérieur de leur campus qu’à l’extérieur, par des agents plus soucieux de