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Restauration collective

36862 mots 148 pages
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ort Annuel Rapp 2010-2011

Rapports 2010—2011
Rapport Annuel

Sommaire
Message de Michel Landel, Directeur Général de Sodexo ....................................................... page 03

Notre Groupe

Profil ................................................................... Fondamentaux ..................................................... Histoire ................................................................ Gouvernement d’Entreprise ................................. Performance financière ....................................... Responsabilité sociale et environnementale ........

page 08 page 13 page 16 page 19 page 27 page 35

Notre stratégie

Notre mission Notre stratégie

..................................................... ...................................................

page 36 page 36 page 37 page 38

Notre ambition .................................................... Nos 5 axes stratégiques ......................................

Notre activité dans le Monde

Amérique du Nord ............................................... Europe continentale ............................................ Royaume-Uni et Irlande ...................................... Reste du Monde ..................................................

page 39 page 44 page 52 page 56

Nos Solutions de Qualité de Vie

Nos Solutions de Qualité de Vie

..........................

page 64 page 66

Nos Solutions de Services sur Site ......................

Nos Solutions de Motivation ................................ page 116 Nos Services aux Particuliers et à Domicile ........ page 127

Glossaire

.............................................................................. page 132

Rapports 2010—2011
Rapport Annuel | Message du Directeur Général, Michel Landel

Message de Michel Landel Directeur général de Sodexo
Le 9 novembre 2011

Dans un contexte économique incertain, la performance de Sodexo au cours de l’exercice 2010-2011 a

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    La France, un des leaders mondiaux du secteur .............................................................................. 5 Une filière construction nautique tirée par les régions de la façade Atlantique .................................. 6 Une saturation des ports de plaisance ............................................................................................. 7 Typologie des plaisanciers............................................................................................................... 7 Un marché traditionnellement cyclique, particulièrement affectée par la crise économique ............... 8 Des signes timides, mais tangibles, de stabilisation de l’activité ..................................................... 10 1.2 2.….

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    3 Faire sonner le tocsin ......................................................... 3 Tactiques offensives .................................................................. 3 Déplacement des unités ..................................................... 3 Regroupement des unités ................................................... 4 Attaque .............................................................................. 4 Astuces d’attaque............................................................... 4….

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