Restauration rapide

Pages: 25 (6165 mots) Publié le: 13 avril 2012
Rapport d’étonnement

Stage réalisé au sein de :
D’hôtel Timoulay and Spa

Réalisé par :
didi cop






Sommaire

* Remerciements
* Introduction
* Première partie : bilan de stage
A. Description de l’entreprise
B. Présentation du quotidien
C. L’apport de stage
* Deuxième partie :l’étonnement
A. Etude du problème
B. Problématique
C. Recommandations et solutions
* Conclusion

Remerciements

Je consacre cette page en guise de remerciements à toutes les personnes qui ont contribués à la réussite de mon stage, notamment :
-Le corps administratif de l’ISIT,
-Tout le personnel de l’hôtel Timoulay et enparticulier Mlle Samira Aissi
- Nos professeurs, qui ont donnés le meilleur d’eux-mêmes, et qui sans leurs dévouements, jamais nous n’aurions appris tant de choses,
Mes vifs remerciements s’adressent à toutes les personnes qui ont consacré du temps et fait des efforts pour me guider durant mon stage, et dans l’élaboration du présent rapport.

Introduction

Qui dit hôtellerie dit tourisme et en mêmetemps échanges commerciaux, interculturels voir même économiques.

Le choix du secteur de l’hôtellerie s’est fait compte tenu du fait que l’hôtellerie de nos jours est un secteur en pleine expansion.

L’hôtel Timoulay et Spa 4 étoiles Ou j’ai effectué mon stage a été choisi car il a réussi à s’implanter dans son secteur grâce à ses prix abordables et la diversité des services offerts.Les objectifs de ce stage sont :

* Mettre en pratique les différentes notions en cours durant ma 1ère année de formation,

* Comprendre L’environnement auquel j’ai opté,

Ainsi, tout au long de ce rapport, il y aura en 1ére partie, La présentation de L’hôtel Timoulay, ses différents services et les différentes tâches effectuées tout au long de ce stage vous seront détaillées.Ensuite une 2éme partie, Ou Je vais mettre en place une problématique vécu a l’hôtel, ainsi que des recommandations et solutions.





Première partie : Bilan de stage 

A/ Description de L’entreprise :
1/ Fiche technique :

Dénomination sociale : Hôtel Timoulay & Spa

Forme juridique : Société anonyme (S.A)

CNSS: 6797437

Patente : 55028044

Adresse : Cité Founty F6 baie des palmiers Agadir

Tél : (+212) 05 28 23 42 20

Fax : (+212) 05 28 23 04 61

Email :reservas@timoulayhotel.com

Site web : http://www.timoulayhotel.com

-------------------------------------------------
Date d’ouverture : 2002

2/Localisation :
L’hôtel Timoulay est situé à Agadir en plein centre touristique, sur la baie des palmiers cité Founty, à environ 200m de la plage.
SaPosition sur une pente lui confère l’avantage d’une superbe vue sur l’océan.

3/Activités de l’hôtel :
Les activités principales de l’hôtel sont :
* L’hébergement,
* La restauration,
* Les loisirs,
3-1- hébergement :
L’hôtel Timoulay dispose de 58 chambres et suites sont toutes dotées d'un salon ou d’un coin aménagé ainsi que d'une terrasse ou d'un balcon baigné de soleilavec vue sur la piscine et les jardins verdoyants ou la mer.

3-2-Restauration :
Il existe deux restaurants :
» Un restaurant international qui offre un choix de menus et buffets à thèmes ;
» Un snack-bar au bord de la piscine, de 100 couverts (ambiance brasserie avec quatre grillades et pizzas) ;
» Un lobby bar ;
» Une salle de conférence ;

3-3-Loisirs :...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Restauration rapide
  • Restauration rapide
  • La restauration rapide
  • Restauration rapide
  • Restauration rapide
  • la restauration rapide
  • Restauration rapide
  • Restauration rapide

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !