Présentation :

-Histoire : En septembre 1985 Coluche passe à l'antenne d'Europe 1 et se révolte contre les gaspillages alimentaires d'une société de consommation et dénonce la destruction des surplus agricoles en France et en Europe. Il dit alors : « J'ai une petite idée comme ça (…) un resto qui aurait comme ambition, au départ, de distribuer deux ou trois mille couverts par jour. »
De cette « petite idée » est née la plus grande association d'aide alimentaire en France.
Dès le premier hiver, plus de 5 000 bénévoles distribuent plus de 8.5 millions de repas.
Coluche réclame ensuite l'ouverture des stocks européens à Strasbourg. L'Europe les lui accorde en créant le PEAD ( Programme Européen d'Aide aux plus Démunis ) mais tout cela juste après la mort de Coluche ( le 19 juin 1986 ). Malgré la disparition de coluche, une deuxième campagne s'organise : en province, des associations départementales se créent portant les noms et logos des restos du cœur.
Au printemps 1988 les centres Restos décident de rester ouverts après l’hiver pour apporter une aide et une écoute aux populations les plus fragiles : «l’intercampagne» est née.
Le 20 octobre de la même année le Parlement français vote à l’unanimité la “Loi Coluche”.
De nombreuses personnes ( personnages politiques, chanteurs, … ) ont rejoint la cause de Coluche et font de nombreuses actions dont les revenus sont entièrement remis à l'association. Ces actions ont si bien marché que le groupe « Les enfoirés » a été créé.

-Fonctionnement : L’association des Restos du Cœur de Toulouse est autonome juridiquement et financièrement.
Elle signe un contrat d’agrément avec l’association nationale. Elle est dirigée par un Conseil d’Administration de 20 membres élus en Assemblée Générale. Ce Conseil d’Administration élit son président qui ensuite constitue son bureau. Le bureau est composé :
-du président, du secrétaire départemental, du trésorier, du conseiller coordonnateur, du responsable des