Revpar
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Marketing Opérationnel Améliorer son RevPAR101 IDÉES POUR AUGMENTER LE REVPAR ( HTR a répertorié pour les hôteliers une centaine de principes, trucs et astuces pour optimiser leur revenu. Du plus simple au plus abouti, l’essentiel reste l’objectif ; augmenter le RevPAR ! )
L’amélioration de la rentabilité d'un établissement hôtelier passe par toute une kyrielle de moyens. L'augmentation des recettes peut concerner l'ensemble de l'unité, et l'on mesure alors les résultats par le RevPAC (Revenue Per Available Customer), qui prend en compte la globalité des dépenses réalisées par le client durant son séjour. Cette augmentation peut, et doit, commencer par l'amélioration de la rentabilité par chambre disponible, le désormais fameux RevPAR (Revenue Per Available Room. Dans le cadre de l'optimisation du RevPAR, les stratégies les plus abouties, mais également les outils ou astuces les plus simples constituent des moyens essentiels. Nous en avons listé une centaine, qui devraient permettre à tous les hôteliers d'améliorer leurs recettes.
Le RevPAR, indice de revenu par chambre disponible, se calcule au niveau d'un hôtel, en pondérant le chiffre d'affaires hébergement par le nombre de chambres disponibles sur une période donnée. Cela revient à pondérer le prix moyen réalisé sur une période donnée par le taux d'occupation moyen pour cette même période. Ainsi, un établissement de 100 chambres, ayant réalisé sur une année un prix moyen par chambre de 150 Frs pour un taux d'occupation annuel de 60%, obtiendra sur la même période un RevPAR de 150 x 60% = 90 Frs. Pour augmenter la valeur de cet indice, et donc la rentabilité de chaque chambre, deux grandes politiques se dégagent l'augmentation du TO, où celle du prix moyen. Mieux encore, l'amélioration de l'un de ces deux indices, peut encore demeurer un atout, même si l'autre diminue. Ainsi, l'augmentation de 5% du prix moyen compensera allègrement une chute d'un ou deux points de TO. A l'inverse, le gain de 5 points