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3024 mots 13 pages

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Comment favoriser le développement des filières agricoles et agroindustrielles ?

Forces et faiblesses des filières agro-alimentaires en Afrique
Les filières agro-alimentaires sont en plein essor en Afrique. Au-delà de l’autoconsommation, elles investissent le secteur marchand et alimentent les villes en produits transformés. Mais le manque d’équipements et de maîtrise de la qualité, les difficultés d’accès au crédit, au conseil et aux formations spécialisées freinent encore le développement de ce secteur – malgré un fort potentiel en création d’emplois.
Nicolas Bricas
Chercheur au Cirad, UMR Moisa, Montpellier

L

ors du sommet de Maputo (Mozambique) en 2003, les pays d’Afrique subsaharienne ont fait de l’agriculture une priorité politique. Ils ont ainsi devancé la conclusion du rapport annuel de la Banque mondiale sur l’agriculture publié fin 2007 qui reconnaissait, après plusieurs décennies d’abandon de ce secteur, son enjeu central pour la lutte contre la pauvreté, le changement climatique et pour renforcer la sécurité alimentaire (Banque mondiale, 2007). Les crises des prix de 2008 et 2011 ont confirmé l’importance de ce choix politique, rappelant la vulnérabilité d’une sécurisation alimentaire trop dépendante du recours aux marchés internationaux. Le secteur alimentaire de l’Afrique subsaharienne se retrouve donc à nouveau au cœur des questions de développement. Mais si les États africains n’ont pas attendu
NICOLAS BRICAS le rapport de la Banque
Nicolas Bricas est mondiale ou les flambées socioéconomiste. Il a accompagné pendant des prix pour en prendre plusieurs années les conscience, les opérateurs stratégies commerciales de africains des filières alipetites entreprises agromentaires n’ont pas non alimentaires valorisant plus attendu les injonctions les produits locaux pour les marchés urbains en politiques ou les aides de
Afrique subsaharienne la coopération internatioet a contribué à la nale pour se mobiliser. La promotion des céréales
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Le coin fants Agenda des en Jeu /concours Pour participer au jeu-concours de ce numéro, il faut reporter dans l’ordre les lettres correspondant aux bonnes réponses sur le coupon réponse ou sur papier libre. Ecris le mot mystère en lettres capitales et inscris ton nom, prénom, âge et adresse et fais le signer à tes parents.….

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Ou tout simplement s’orientent-ils vers cette agriculture ? Nous nous sommes intéressés à cette question. De plus en plus d’agriculteurs se rendent compte du désastre qu’a provoqué l’agriculture conventionnelle, qui peut être définie à la limite de l’industriel dans certains cas.….

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trouve les prix les plus intéressants. De plus, ils faut savoir que le prix excessif des aliments peut être dut a une consommation hors saison car les fruits et légumes sont toujours plus chère lorsque ce n'est pas la saison. 2eme étapes: conception d'une purée de carottes Avant de passer à la conception des plats nous avons étudié les différentes méthodes de cuisson des aliments. Nous pouvons en distinguer 4 : *….

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à la circulaire susvisée et ce, comme prévu par les schémas de démantèlement figurant à l’annexe I de ladite circulaire. Il est rappelé que certains produits agricoles, textiles et vêtements figurant à l’annexe II précitée sont soumis à des contingents tarifaires. Il s’agit des produits suivants : • Produits textiles et vêtements bénéficiant de l’exonération du droit d’importation (DI) dans la limite d’un contingent. Toutefois, il est précisé qu’à partir du 1er janvier 2011, ces produits sont admis à l’importation en exonération du DI sans limite de quantités (cijoint, nouvelle annexe III à la circulaire de base).….

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