De nos jours , l'obésité touche tous les pays occidentaux. cependant, les Etats-Unis a effectivement plusieurs longueurs d'avance.
D'abord, un petit rappel, pour définir le surpoids et l'obésité, on utilise l'Indice de masse corporelle (le poids divisé par la taille au carré). S'il est supérieur à 25, on parle de surpoids. Au-delà de 30, il y a obésité. Outre-atlantique, deux adultes sur trois sont trop gros ! Et plus de 30 % sont obèses ! Cette véritable maladie est ainsi devenue la seconde cause de mortalité évitable, juste derrière le tabac, entraînant plus 400 000 morts par an aux USA. Car la surcharge pondérale n'est pas un simple problème esthétique : elle multiplie les risques de maladies cardiovasculaires, d'hypertension, de diabète, cancer, dépression etc

Dans son film, Morgan Spurlock met directement en cause les fast-food dans l'épidémie de surpoids aux Etats-Unis. Il est vrai que les chiffres qu'il présente sont assez impressionnant surtout chez les jeunes . Ainsi, chaque jour, un américain sur quatre entrerait dans un fast-food. Lorsqu'il mange dehors, c'est une fois sur deux dans une chaîne de restauration rapide. Outre-Atlantique, les dépenses réalisées dans ce type d'établissement sont passées de 3 milliards de dollars en 1972 à 110 milliards environ aujour'dhui0.

De nos jours , l'obésité touche tous les pays occidentaux. cependant, les Etats-Unis a effectivement plusieurs longueurs d'avance.
D'abord, un petit rappel, pour définir le surpoids et l'obésité, on utilise l'Indice de masse corporelle (le poids divisé par la taille au carré). S'il est supérieur à 25, on parle de surpoids. Au-delà de 30, il y a obésité. Outre-atlantique, deux adultes sur trois sont trop gros ! Et plus de 30 % sont obèses ! Cette véritable maladie est ainsi devenue la seconde cause de mortalité évitable, juste derrière le tabac, entraînant plus 400 000 morts par an aux USA. Car la surcharge pondérale n'est pas un simple problème