Risques liés à l’agriculture intensive
(Réponse organisée)

De nos jours, une personne sur sept sur terre, souffre de sous-alimentation. De plus, la population mondiale est amenée, d’ici à 2060, à fortement augmenter, ce qui n’est pas le cas de la production mondiale. C’est pourquoi, il est nécessaire de trouver une solution à ce problème. C’est là qu’intervient l’agriculture intensive. Elle consiste à assurer la sécurité alimentaire en pratiquant de l’intensification agricole. Certes, cette technique a fait ses preuves dans un certain nombre de pays, mais il ne faut pas oublier qu’elle représente un grand nombre de risques environnementaux et sanitaires. Donc, est-ce vraiment le moyen le plus favorable? A présent on vie dans un monde dans lequel la transition démographique joue un rôle très important dans le domaine de l’alimentation. Les prévisions démographiques annoncent que la croissance de la population va atteindre les 9 milliards d’ici 50 ans. Cependant, les ressources naturelles ont tendance à s’épuiser et avec cela, la production mondiale n’arrive pas à rattraper cet accroissement. Aujourd’hui, un tiers de la population mondiale vie avec moins de 1 dollar par jour, ce qui est largement insuffisant. Par conséquent, un tiers de la population est sous-alimentée. C’est un problème actuel auquel on cherche à trouver de bonnes solutions. Ainsi, on a appris à appliquer l’agriculture intensive, qui est liée aux progrès techniques et scientifiques. Ce système, encore appelé une « révolution verte », a trouvé lieu en Inde, ce qui a permis de constater que cette solution n’est peut-être pas la meilleure. Il engendre une série de problèmes d’ordre environnementaux et sanitaires. Tout d’abord, l’agriculture intensive est réalisable de deux manières- en augmentant les surfaces irriguées et en augmentant les quantités d’engrais sur une même superficie de terre. Mais n’ayant pas formé les agriculteurs, nous n’avions pas pris en compte les conséquences