user icon

Riverside

8000 mots 32 pages
Montre plus
AFPA ACTION in The official magazine of the Alberta Food Processors Association
Fall 2010

AFPA

Rolls out Online Food Safety Management System

New

AlsO INsIde: u AFPA’s Industry Strategy Document: Key Findings u Industry Updates u Memories from the FEASTival of Fine Chefs u u Processed Meat Competition Winners u Fall 2010 AFPA in ACTION 1

u

Canada Post Publications Agreement Number: 40609661

2 AFPA in ACTION

Fall 2010

Fall 2010

AFPA in ACTION 3

The official magazine of the Alberta Food Processors Association Fall 2010

AFPAinACTION

contents
OPENING REMARKS 7 Message from the AFPA’s President & CEO 9 Meet the AFPA Team FEATURES 10 The Alberta Food Processing Industry Strategy Document: Key Findings 15 AFPA Picks Safety With Their New Online Food Safety Management System INDUSTRY UPDATES 19 Food Safety & Quality 21 Workplace Health & Safety AFPA ACTIONS 22 FEASTival of Fine Chefs: Delectable Delights and First-class Company! 24 The 2010 Meat Industry Convention: Processed Meats Competition 26 Congratulations to the 2010 IBA Winner! 29 Join AFPA Today! 30 Buyer’s Guide

AFPA in ACTION Published for: The Alberta Food Processors Association
100W, 4760-72 Ave. SE Calgary, AB T2C 3Z2 Phone: (403) 201-3657 Fax: (403) 201-2513 E-mail: info@afpa.com Website: www.afpa.com

Published by:

Matrix Group Publishing Inc. Publication Mail Agreement Number 40609661 Return Undeliverable Addresses to: 52 Donald Street, Suite 300 Winnipeg, MB R3C 1L6 Toll Free Phone: (866) 999-1299 Toll Free Fax: (866) 244-2544 www.matrixgroupinc.net President & CEO Jack Andress

Senior Publisher Maurice LaBorde mlaborde@matrixgroupinc.net Publishers Peter Schulz Jessica Potter Trish Bird Editor-in-Chief Shannon Savory ssavory@matrixgroupinc.net Editor Karen Kornelsen

Finance/Accounting & Administration Shoshana Weinberg, Nathan Redekop, Pat Andress accounting@matrixgroupinc.net Director of Marketing & Circulation Shoshana Weinberg Sales

en relation

  • Rsca
    3749 mots | 15 pages

    RECIT D'UNE SITUATION CLINIQUE COMPLEXE ET AUTHENTIQUE Aurélien MARTINEAU 2eme année DES Septembre 2011 Le récit:….

    montre plus
  • Régalade
    362 mots | 2 pages

    Jonquet Valentin 4 janvier 2010 1ere S2 Chimie Ex 19p127 1 AgNO3 + Na+(aq) + Cl-(aq) --> Na+(aq) + NO3-(aq) + AgCl 2….

    montre plus
  • Rive sud
    1105 mots | 5 pages

    LA LAITERIE DE LA RIVE-SUD Résumé des faits (1 à 2 pages) À la lecture du cas, nous nous retrouvons devant une PME québécoise, bien établie dans le domaine des produits laitiers. L’entreprise a toujours été rentable et n’a jamais cherché à faire plus que ce qu’elle faisait. Cette entreprise dégage de la stabilité face à ses employés puisque les gens en place occupe leurs postes depuis très longtemps. Les clientèles cibles sont les magasins où l’on retrouve des produits laitiers et les restaurants.….

    montre plus
  • Viaduc de riou
    554 mots | 3 pages

    Pour Nestlé, c’est une première. Depuis le 11 août et jusqu’au 10 septembre, le géant suisse de l’alimentaire distribue des échantillons de potages Maggi sur le port de Marseille. Pas de la soupe au pistou, mais de la chorba et de la harira, certifiées halal. Des bouillons aux légumes et à la viande très consommés par les musulmans pendant le ramadan, une fois le soleil couché. L’objectif ?….

    montre plus
  • la rivière Yamaska
    455 mots | 2 pages

    La Rivière Yamaska La rivière Yamaska se situe sur le territoire du Richelieu. Elle commence dans le Lac Brome et se jete dans le fleuve St-Laurent à la hauteur du Lac St-Pierre. Son bassin versant a une superficie totale de 4784 KM carré. Le bassin commence à Cowansville jusqu'à Yamaska en passant par Farnham et St-Hyacinthe. La Rivière Yamaska traverse un territoire ou il y a des zones habitées, industrielles et agricoltes.….

    montre plus
  • Rio del janero
    545 mots | 3 pages

    Travail coupe du monde Rio 1er paragraphe : enjeux politiques et monétaires Tout d’abord, Rio de Janeiro est extrêmement en retard dans la construction de ses stades pour la coupe du monde de soccer de 2014. Cependant, le gouvernement affirme pouvoir être prêt pour l’ouverture en jeux en juin. Celui-ci a investi plus de 26 milliards de reals (environ 8 milliards de dollars.) Dans le développement et la rénovation des infrastructures de ses stades de soccer pour recevoir la coupe du monde.….

    montre plus
  • Le torrent et la rivière
    329 mots | 2 pages

    Commentaire : le Torrent et la Rivière Introduction : La source est une fable d’Abstemius, « Du paysan qui voulait traverser un torrent » (Hecatonmythium, V), qui illustre l’idée « méfiez-vous de l’eau qui dort » ; La Fontaine proposerait une « métaphorisation spatiale » (M. Fumaroli) d’une thématique morale fréquente au XVII°s, celle des apparences trompeuses.….

    montre plus
  • Eau et rivières
    11079 mots | 45 pages

    Pierre Phélipot en est élu Secrétaire général et Jean-Claude Pierre Président. Publication du n°1 du bulletin de l’A.P.P.S.B. Manifestation de 400 personnes à Sizun(29) à l’appel de l’APPSB et de l’association de pêche locale contre un projet de salmoniculture sur le cours supérieur de l’Elorn. Premiers chantiers de bénévoles sur l’Ellé, le Scorff et l’Elorn , chantiers destinés à promouvoir le nettoyage des rivières selon des méthodes « douces » afin de contrer les pratiques qui avaient alors les faveurs du « Génie rural » et celles des entreprises de travaux publics.….

    montre plus
  • Le fleuve bleu
    341 mots | 2 pages

    Le fleuve bleu Depuis la mi-janvier, il pleuvait sans discontinuer, mais cela ne représentait pas grand-chose pour le lac Poyang [dans la province du Jiangxi, au sud-est de la Chine] qui venait de connaître son plus bas niveau depuis soixante ans. Depuis 2003, le lac est quasiment à sec durant l'automne et l'hiver. Le lac Poyang n'est pas le seul à être touché par ce phénomène : plusieurs autres situés sur le cours moyen et inférieur du Yangsté-kiang [Fleuve bleu] sont taris depuis des années. Le Rapport 2011….

    montre plus
  • Le fleuve du colorado
    1548 mots | 7 pages

    Elle est inégalement répartie sur Terre 1) En quantité 2) Selon le temps C) Une ressource inégalement accecible II- Le Colorado, Un fleuve aménagé par l’Homme. A) L’eau est facteur déterminant de peuplement… B) .. Car l’eau est une ressource aux usages multiples C)….

    montre plus
  • Rios de españa
    252 mots | 2 pages

    Résumé Lecture méthodique entièrement rédigée du poème Le Crapaud, dans la perspective de la préparation à l'oral de l'épreuve anticipée de Français. Les idées essentielles sont soulignées, ainsi que l'analyse des procédés stylistiques à l'oeuvre dans l'écriture poétique de Hugo, de manière à faciliter la constitution de fiches de révision. Extrait: Hugo et sa famille, lors de leur séjour à Jersey, organisèrent des séances de spiritisme (tables tournantes) au cours desquelles ils entraient en communication, avec les « âmes » des animaux. Ils en éprouvèrent une immense pitié à l'égard des animaux et ils….

    montre plus
  • London river
    616 mots | 3 pages

    London river est l’histoire d’Ousmane, musulman, et de Madame Sommers, chrétienne. Ousmane vit en France et Madame Sommers en Angleterre. Tous les deux mènent une vie comme les autres, ordinaire, jusqu’au jour où leurs enfants sont portés disparus dans un attentat terroriste à Londres. Ousmane et Madame Sommers, même si leur religion est différente, vont partager ensemble l’espoir de retrouver leurs enfants en vie.….

    montre plus
  • Rio bravo
    388 mots | 2 pages

    Centre Equestre RIO BRAVO – 26600 Chanos-Curson Curson École d’Équitation – Centre de Randonnée – Centre de Formation Centre d’ d’Équitation Éthologique www.rio-bravo-cheval-drome.com www.rio contact@rio-btravo-cheval-drome.com contact@rio ℡ 04 75 07 30 90 06 08 62 60 40 90/ jusqu’ Les cours auront lieu jusqu’au Samedi 22 Décembre inclus et reprendront le Mercredi 9 Janvier Pour ces vacances, nous vous pr r proposons : ◦ Mercredi 26 et Jeudi 27 décembre : stage Equitation Ethologique Savoir 1 (degré 1) Horaires : 9h-12h et 14h-17h, tarif 10 /j, 20% de remise pour les cavaliers du club soit 80€ 17h, 100€/j, ◦ Vendredi 28 décembre : stage Poney ( tage (5-11 ans) Horaires : 14h-17h, tarif : 30€, merci de prévoir un goûter, 8 places disponibles €, , 1-2 ◦ Vendredi 4 janvier : stage Chevaux Galop 3-4 ◦ Jeudi 3 janvier : stage Chevaux Galop 1 Horaires : 9h-12h et 14h-17h, tarif 50€/j, vous pouvez prévoir votre repas et manger sur place. 17h, ous Programme officiel des nouveaux Galop Fédéraux (équitation pratique, équitation théorique, connaissances du cheval et de son comportement)….

    montre plus
  • Reeda
    11734 mots | 47 pages

    Cette séquence sur les Fleurs du Mal de Baudelaire a été réalisée par Christian FERRE, agrégé de lettres modernes, pour ses élèves de 1ère L du Lycée Mistral à Avignon. Elle correspond à un travail effectué en début d’année et présente un apprentissage progressif de la lecture analytique et du commentaire littéraire Baudelaire: Les Fleurs du Mal Problématique: Comment l'évocation de la femme dans Les Fleurs du Mal révèle-t-elle des aspects essentiels du lyrisme de Baudelaire, notamment de son déchirement entre le « spleen » et l' Idéal »? Objectifs: Histoire littéraire.….

    montre plus
  • Prevert - riviera
    1557 mots | 7 pages

    La poésie de Jacques Prévert n’est pas une poésie réaliste. Il écrit sur des objets assez ordinaires, mais toujours dans un contexte bizarre. C’est l’association entre les sujets différents et la façon dans laquelle décrit qui donne l’impression fantastique. C’est pour cela qu’on l’appelle un poète surréaliste.….

    montre plus