Rosé de provence
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Etude statistique internationale du vin RoséConférence de presse 15 fév.2012
Le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) et FranceAgriMer ont missionné Agrex Consulting pour la réalisation d’un recueil d’information des vins rosés dans le monde : production, consommation et flux animant ce marché. Ainsi, 40 pays producteurs et / ou consommateurs ont été reconstitués et analysés sur une période de 10 ans. Cette étude inédite donne une vue mondiale et exhaustive du marché des vins rosés et son évolution.
Production mondiale de vin rosé : 25,3 millions d’hectolitres, 10% de la production mondiale de vin.
Alors que la production de vin est en légère baisse depuis 2005, celle de vin rosé a cru de 13% depuis 2002. La production de rosé représente 9,7% de la production totale de vin, part qui a tendance à progresser depuis 2002. Production mondiale de vin et de vin rosé
300 256 250 271 260
(Millions d’hectolitres, hors jus et moûts)
Millions d'hectolitres
200
150
Source : CIVP/FranceAgriMer – Agrex Consulting Données OIV, AGREX CONSULTING
100
50
22,4 24,3 25,3
0 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Production de rosé
Production totale
La France, dont la production de vin rosé dépasse les 6,5 millions d’hectolitres de vin rosé en 2010, est le premier producteur de vin rosé. Elle est suivie par l’Italie, les Etats-Unis et l’Espagne, qui, avec la France, représentent à eux seuls 75% de la production mondiale de vin rosé. Les pays du Nouveau Monde commencent à se positionner sur ce marché. La Russie, répondant à la demande locale, fabrique de plus en plus de vins rosés dans ses terminaux.
Les pays producteurs de vin rosé en 2010
> 3 mios HL 500 000-1 mio HL 300-500 000 HL
Source : Elaboration Agrex Consulting
100-300 000 HL < 100 000 HL
d’après données CIVP/FranceAgriMer – Agrex Consulting
La Provence leader Mondial des Rosés AOC - Répartition de la production française de Rosé AOC (3 millions hl)