Roulé au nutella

331 mots 2 pages
Recette Roulé au Nutella



Pour 10 personnes :
6 oeufs
180 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de farine
1 petit pot de Nutella (220 g)
1 cuillère à soupe de sucre glace
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
1 pincée de sel

Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn

1°) Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Séparer les blancs des jaunes pour 3 œufs. Mettre les 3 blancs dans un saladier avec une pincée de sel et les monter en neige bien ferme. 2°) Dans un autre saladier, battre à l'aide d'un fouet les 3 jaunes d'œufs avec les 3 œufs entiers puis ajouter le sucre et le sucre vanillé. Battre jusqu'à obtention d'une préparation bien mousseuse et épaisse. 3°) Ajouter ensuite les blancs en neige délicatement sans les casser. Les incorporer à l'aide d'une spatule. 4°) Ajouter la farine en pluie et mélanger délicatement jusqu'à obtention d'une belle pâte homogène. 5°) Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et verser la pâte de manière à avoir le rectangle de la plaque. Faire cuire entre 20 et 30 minutes. A la sortie du four, laisser refroidir la pâte quelques minutes.Tartiner ensuite le biscuit de Nutella. 6°) Le rouler sur lui-même en le serrant bien.
Pour finir... Dans un bol, mélanger le cacao et le sucre glace et saupoudrer le gâteau avant de servir à l'aide d'une passoire fine ou d'un tamis.Ne tardez pas à rouler le gâteau dès qu'il est cuit car il sèche très vite et risque ensuite de se craqueler en laissant s'échapper la Nutella.Pour les enfants, on peut ajouter des smarties à l'intérieur ou des vermicelles chocolatés.Variante pour ceux qui n'aiment pas la Nutella, on peut mettre de la confiture ou encore de la crème

en relation

  • Roméo kiffe Juliette
    944 mots | 4 pages
  • Recette nuttela
    8233 mots | 33 pages
  • Nutella
    8680 mots | 35 pages
  • Cr Pes
    536 mots | 3 pages
  • Mythologie des marques
    1453 mots | 6 pages
  • Etude de marché de l'entreprise lidl
    1700 mots | 7 pages
  • La mondialisation
    4198 mots | 17 pages
  • Etude hard discount alimentaire
    1921 mots | 8 pages
  • Dossier Européen sur la gastronomie d'Europe
    3860 mots | 16 pages
  • Diagnostic
    3200 mots | 13 pages