Santarelle ou le défi de la GRH dans les PME

I. Analyse de la situation de l’entreprise

1. 1 Présentez sous la forme d’un SWOT le diagnostic stratégique de l’entreprise Santarelle

Diagnostic interne Diagnostic externe

Forces Faiblesses Opportunités Menaces

– Entreprise ancienne et connue

– Croissance rationnelle et maîtrisée

– Ouverture internationale importante (80 % du CA exporté, 50 pays)

– Répartition équilibrée du CA entre les trois domaines (parfumerie, arômes alimentaires, matières premières)

– Turn-over réduit, moyenne d’âge et ancienneté élevées Une GRH trop peu structurée et développée, qui est un frein à la croissance de la PME Une demande importante à l’étranger, surtout dans les économies émergentes – Législation sociale très contraignante

– Développement des normes liées à la sécurité et à l’environnement

1.2 Qualifiez la stratégie de Santarelle. Expliquez les risques liés à sa stratégie de développement.

La stratégie d’une entreprise peut être qualifiée à trois niveaux : au niveau global, au niveau des DAS et au niveau de son développement

 Au niveau global : Santarelle a choisi de se diversifier dans trois métiers différents (parfumerie, arômes alimentaires, matières premières) ;

 Au niveau des DAS, Santarelle a choisi une stratégie de différenciation par l’innovation et des produits hauts de gamme.

 Au niveau du développement, Santarelle, combine, la croissance interne ( ouverture d’un deuxième site de production au Plan de Grasse) la croissance externe (acquisition de la société Esprits Parfumés et l’internationalisation (80 % du CA réalisé à l’étranger dans 50 pays)

Deux types de risques sont liés à son rachat de la société Esprits Parfumés :

– un risque humain : la mauvaise intégration des salariés d’Esprits parfumés à Santarelle

– un risque financier : opération de rachat non rentable par rapport aux attentes (notion de retour sur investissement).

3. Caractérisez la structure de