Sapak

11811 mots 48 pages
Introduction générale

La préoccupation de toute entreprise est la satisfaction totale des besoins de sa clientèle, quelque soit la nature du produit/service qu’elle offre ou le secteur dans lequel elle opère, celle-ci doit bien déterminer sa cible (qui ?), mieux identifier ses besoins (quoi ?), formuler la bonne réponse (produit/service) et enfin le mettre sur le marché au bon moment et au bon endroit.
Le positionnement des produits, quelque soit le secteur d’activité de l’entreprise, est une action intimement reliée à la rentabilité, elle est très porteuse de risque c’est pour cela que des études préalables et des actions d’accompagnement doivent être menées pour réduire ce risque et pour atteindre les objectifs globaux de l’entreprise.

L’une des principales préoccupations de KOUTOUBIA est la satisfaction totale de sa clientèle, pour cela et dans le cadre de l’élargissement de sa part de marché, KOUTOUBIA cherche à adopter une meilleure stratégie de réimplantation de ses produits frais afin de multiplier les ventes.

L’approche adoptée dans mon rapport est scindé en quatre parties : * Présentation du groupe Koutoubia et du secteur d’activité * L’organisation des GMS et le comportement du consommateur * Repositionnement des produits frais élaborés * Stratégie de différenciation

Partie 1 :

Présentation de KOUTOUBIA et du secteur d’activité et du groupe

I. Le groupe koutoubia

1. présentation du groupe KOUTOUBIA :

Le Groupe Koutoubia ne se limite pas à une seule société mais comporte 6 grandes sociétés

Nom de la société | Spécialité | SAPAK | La charcuterie | Délice Viande | Poulet et dinde | Casa Viande | Viande rouge | Beldinde | Poulet, dinde et coquelets | SABAV | Pigeons, caille, poulet, dinde, lapins, canards, pintade et poulet fumé | Tradastar | Point de vente |

1. Historique et développement :

* 1985 : fondation de la Société Anonyme des Palmeraies KOUTOUBIA. * 1994 : suite à

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