Saury

746 mots 3 pages
Correction SAURY 1) D’établir un diagnostic externe Menaces/Opportunités sur le marché mondial du vin et ses évolutions récentes. MENACES | OPPORTUNITES | | |

PESTEL Politique | Elargissement du portefeuille de marques.Internationnalisation de leurs activités. | Economique | Croissance entre 2005 et 2010 d’environ 9,4%. | Socioculturel | Connaissance des produits importante. | Technologique | Difficulté d’assembler différents cépages. | Ecologique | | Légal | Durcissement des législations pesant sur la consommation. |

PORTER

Intensité de la concurrence | Concurrence plus dure et plus hard due à la concentration. | Le pouvoir de négociation des clients / distributeurs | Renforcement de leur pouvoir de négociation du fait de leur regroupement. | Le pouvoir de négociation des fournisseurs | La production française de chêne arrive à saturation. | La menance d’entrants potentiels | Menace des vins « bon marché » qui ne demande pas le même savoir-faire. | La menace de “produits” de substitution | |

2) De compléter cette approche par un diagnostic externe plus précis sur le marché du vin haut de gamme élevé en fut de chêne.
PORTER

Intensité de la concurrence | Plus rude sur le marché de l’export. | Le pouvoir de négociation des clients / distributeurs | | Le pouvoir de négociation des fournisseurs | La production française de chêne arrive à saturation. | La menance d’entrants potentiels | | La menace de “produits” de substitution | Menace des vins « bon marché » qui ne demande pas le même savoir-faire et pas les mêmes techniques dont le coût de production est 20 fois moins élevé. |

3) Vous estimerez ensuite les forces et les faiblesses de l’entreprise Saury sur ce marché haut de gamme et préciserez son avantage concurrentiel.
MEIER

Critères | Forces par rapport à la concurrence | Faiblesses par rapport à la concurrence | Politique produitPortefeuille produitPolitique de gammeCycle de vie des

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