Remerciements…………………………………………………….…...3 ¬ Introduction………………………………………………………….…..4 ¬ Chapitre 1 : PRESENTATION DE LA SOCIETE.

1. Histoire de COCA-COLA au Maroc…………………….….…….6 2. Description des différents départements………………….…….7 3. Description du personnel du département technique…….……8 4. Processus de fabrication des boissons gazeuses………….….9 5. Activités de la compagnie…………………………………….…..9 6. Organigramme de la CBGN………………………………….....11

¬ Chapitre 2 : PRESENTATON DE DIFFERENTES UNITES DE PRODUCTION.

1. Les lignes de production…………………………………….…..13 2. Schéma technique des différentes machines de production de la CBGN…………………………………………………...…..14 3. les différentes étapes de production…………………….…..…15 4. L’utilité…………………………………………………….……….23

¬ Chapitre 3 : SERVICE MAINTENANCE.

1. Le service maintenance………………………………….….…..37 2. Organigramme de la maintenance………………………….….38 3. Projet d’amélioration de la maintenance préventive à la société CBGN………………………………………………………...……39

¬ Les taches effectuées…………………………………..…….………42 ¬ Conclusion……………………………………………………….…….44 ¬ Annexe………………………………………………….………….…..45

Avant d’aborder mon sujet, je saisis l’opportunité qui m’offre la rédaction du présent rapport, pour remercier d’abord M.Moussaoui ADIL mon parrain de la société, à qui je suis très reconnaissant pour les efforts qu’il n’a cessé de déployer pour m’aider à aboutir aux résultas désirés.

Je remercie également tous les techniciens des services maintenance, spécialement M.Ayoub, M.Gharib, M.bakhta, M.omar et M.abderrahim qui m’ont guidé durant tout mon stage.

Je n’oublierais pas de présenter mes remerciements aux enseignants de l’institut spécialise de technologie appliquée route Imouzzer, du département électromécanique des systèmes automatises, pour toutes les connaissances qu’ils m’ont fait découvrir tout au long de cette