pour courtiser les Européens,
McDonald va haut de gamme

Un restaurant McDonald à Londres.
La chaîne de restaurants européens ont maintenant designer et touche plusieurs menus localisés.

Sophistiqué? McDonald? Le Golden Arches allez haut de gamme. Visant à créerune expérience plus décontractée dans une ambiance sophistiquée, McDonaldremplace boulonné vers le bas en plastique jaune et blanc avec des meubles dechaises design vert-lime et la sellerie en cuir noir. Il est le plus grand refonte de lachaîne de restaurants dans plus de 20 ans et, avec ses franchisés, il prévoit de dépenser plus de 600 millions d'euros (828 millions de dollars), le remodelage1280 restaurants européens d'ici la fin de cette année. Les changements sont plus que cosmétiques. McDonald est l'introduction des aliments plus sains et des articles qui répondent aux goûts régionaux, comme Lattes caffè. Espérant attirer plus de jeunes adultes et les professionnels, en plus de sa clientèle de base des enfants, la chaîne est également en ajoutant équipements tels qu'un accès Internet et iPods location. Les changements portent leurs fruits. L'élan initial du relooking a été une chute des ventes européennes dans les années 1990, provoquée par des préoccupations sur l'obésité et la gêne au décor peu attrayant et employésgrincheux. Mais les idées pour savoir comment changer venus de Denis Hennequin,président de l'Europe de McDonald, le premier non-Américain dans ce rôle. En tant que chef des restaurants McDonald dans son pays natal, la France dans la fin des années 1990, M. Hennequin a cherché des façons de rendre plus attrayante la restauration rapide à une nation qui préfère mijotés cassoulets et aime à savourerun repas. Mais maintenant, le succès de relooking est livré avec un défi de sa propre: combien pouvez-vous mettre à niveau l'image avant de McDonald n'est pasMcDonald plus? Une usine de produits alimentaires séparés à Munich tente de trouver de nouveaux menus pour les différents goûts dans