BACCALAUREAT COMMERCE
STAGE PRATIQUE EN ENTREPRISE

Magasin Boulanger Groslay

Antoinette Sak Décembre 2010
Sommaire
1 PRESENTATION DE L’ENTREPRISE 3 1.1 Présentation de l’enseigne et de l’unité commerciale 3 1.1.1 Présentation de l’enseigne 3 1.1.2 Présentation de l’Unité Commerciale 3 1.1.3 Concurrence locale de l’unité commerciale 3 1.2 Stratégie et positionnement de l’unité commerciale 4

PRESENTATION DE L’ENTREPRISE
Présentation de l’enseigne et de l’unité commerciale
Présentation de l’enseigne
Depuis 1954, Boulanger est multi-spécialiste du loisir, du multimédia et de l'électroménager et vous propose des milliers de produits en image & son, micro & multimédia, DVD & Blu-ray, petit & gros électroménager, atelier cuisine et cuisines équipées...
La SA BOULANGER regroupe 90 magasins en France. Elle appartient au réseau Intégré à l’Association Familiale Mulliez, ce qui signifie que le directeur du magasin est un salarié de l’entreprise et non le propriétaire du magasin BOULANGER.
Présentation de l’Unité Commerciale
L’unité commerciale BOULANGERE est un multi spécialiste de loisir, du multimédia et de l’électroménager. Elle se trouve dans la zone ……………………………..au Nord de Groslay qui celle-ci est desservie par la A1 ce qui permet aux clients un accès facile du magasin.
Le magasin compte ……………………… m2 de surface dont …………… m2 de surface de vente.
Le magasin se compose de 3 secteurs : _ Le secteur gris …………………….. en 2010 soit ………………….% du CA pour une surface d’environ …………..m2 _ Le secteur brun ………………….. en 2010 soit ……………………% du CA pour une surface d’environ………………… m2 _ Le secteur blanc …………………. En 2010 soit ………………………..% du CA pour une surface d’environ …………………..m²
Le magasin est ouvert du Lundi au Samedi de 9h15 à 20h et le Dimanche de 9h15 à 19h.
_ Le magasin se trouve dans la zone ………………………….. au Nord de Grolay, qui celle-ci est desservie par la A1, ce qui permet aux client un accès facile du