Proposition d’activité

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Contexte de l’activité Repère référentiel | S2.1 Le système d’information et typologie de l’informationModélisation des processusS2.2. Techniques de recherche d’informationsOrganisation des systèmes d’information, qualification de l’information. Méthodes d’accès : protocole d’interrogation de moteur de recherche. Critères d’efficience de l’information recueillieS2.4 Outils de communication électroniqueFonctionnalités et logiciels de travail collaboratif (gestionnaires de tâches, agendas partagés, plateformes collaboratives…)S2.5 Bases de données principes et fonctions (normes de construction des bases de données, standardisation des données). Système de gestion de bases de données (SGBD), fonctions de base (modèle relationnel, tables, relations, format des données, requêtes simples et croisées, extractions, vues, modifications de la structure)S2.6 Protection des données Sécurisation d’accès aux données (procédures, gestion des droits d’accès…) | Objectif | Appréhender les outils informatiques permettant d’organiser la préparation d’un salon dans un objectif de veille systématique, de prospection et d’enrichissement du SIM | Thème de travail | Préparation de la participation à un salon | Auteurs | GRAF Informatique Commerciale BTS CI | Date | dimanche 30 octobre 2011 |

Créée en 1926, l’entreprise industrielle vendéenne Fleury Michon est aujourd’hui un acteur majeur sur 2 segments de marché du secteur agro-alimentaire : les charcuteries-salaisons et les produits « traiteur ». Son chiffre d’affaires a dépassé les 500 millions d’euros en 2008. Spécialisée au départ dans la production industrielle de charcuteries distribuées en libre service, l’entreprise lance en 1979 une gamme de plats cuisinés frais qui n’a cessé de se développer depuis, grâce à une stratégie d’innovation permanente.
Présente à l’export sur les marchés d’Europe du Sud depuis 2002, l’entreprise