Définition
« Le marketing sensoriel se définit comme l’ensemble des variables d’actions contrôlées par le producteur et/ou le distributeur pour créer autour du produit ou du service une atmosphère multisensorielle spécifique, soit à travers les caractéristiques du produit lui-même, soit à travers la communication en sa faveur, soit à travers l’environnement du produit au point de vente. »
Avantages
Pour contrer l’accroissement de la concurrence. Avec une mondialisation croissante, la concurrence ne se limite pas aux entreprises d’une région, maiss’étend également aux firmes du monde entier. Comme les consommateurs sont quotidiennement exposés à plus de 3 000 messages publicitaires, ils deviennent distraits devant tant d’informations. Le défi des entreprises es donc de se démarquer de cette masse médiatique en différenciant leur offre.Le marketing sensoriel favorise cette différenciation en éveillant et en stimulantles zones plus instinctives du cerveau des clients potentiels. De plus, grâceaux innovations technologiques, les firmes connaissent de moins en moins de limites à leur créativité. Pour faire face au commerce électronique. Avec la croissance du commerce électronique, les magasins physiques doivent offrir plus que la simple mise à disposition des produits afin d’inciter les consommateurs à se déplacer sur lelieu de vente.
Le marketing visuel
Depuis les années 1960, la vue a été grandement étudiée et sollicitée. Elle représente le sens le plus stimulé par l’environnement. Les entreprises ont rapidement compris que le choix des stimulus visuels, tels que la couleur et laforme, lors de la création d’un produit, de l’aménagement d’un point de vente,du montage d’un stand ou de la réalisation d’une campagne publicitaire, peut jouer sur l’attrait pour les marchandises et ainsi susciter des comportements favorables à l’entreprise .

Le marketing Gustatif
Le goût, ressorti des oubliettes, est maintenant exploité à bon escient :la semaine du goût, une