BTS Assistant de Manager Session 2015
EPREUVE E6 : ACTION PROFESSIONNELLE

FICHE DESCRIPTIVE D’ACTION PROFESSIONNELLE
Nom et prénom du candidat :
N° d’inscription :

L’ACTION PROFESSIONNELLE
Réelle (menée en milieu professionnel)
OUI

NON

Simulée (conduite en formation)
OUI

NON x Contexte international
OUI
x
NON

Relevant des activités de soutien (finalités 1 à 4)
OUI
x
NON

Relevant de la prise en charge des activités déléguées (finalité 5)
OUI
x
NON

Portant sur un dossier spécialisé
OUI

NON x Intitulé de l’action professionnelle : Organisation des trois journées d’information, (le 10, 11 et 12 mars 2015) sur la restauration collective hors domicile de l’entreprise SICO SOCOPA du Neubourg.
Dates et durée de l’action : du 06 octobre au 19 décembre 2015

LE CONTEXTE DE L’ACTION PROFESSIONNELLE organisation, activité, poste de travail, moment ou événement particulier, contraintes, ressources matérielles, financières, informationnelles…

L’entreprise SICO SOCOPA est un groupe industriel et commercial spécialisée dans le conditionnement de produits alimentaires notamment la viande. Cette entreprise est composée de coopératives agricoles régionales actionnaires.
Ce Leader français est basé en France et en Europe et a pour activité commerciale l’achat, l’abattage et la vente de tous animaux destinés à la consommation.
L’entreprise SICO SOCOPA du Neubourg, située dans la région de l’Eure, s’adresse principalement aux marchés traditionnels avec la boucherie charcuterie artisanale, dans la grande distribution et dans la restauration collective hors domicile.
J’étais assignée en tant qu’assistante administrative au sein du service administratif de l’entreprise et j’étais chargée d’organiser des journées « Portes ouvertes » consacrées à la restauration collective hors domicile.
Plusieurs ressources étaient à ma disposition :
Des ressources humaines : le directeur administratif, Monsieur Guillaume Koning, la comptable de