somaire dossier bts hotelerie option B

Pages: 10 (2321 mots) Publié le: 26 août 2014
Sommaire :

I : Remerciements

II : Première Partie :

1) Description du lieu d'entreprise :

* Plan d'accès
*Historique
*Environnement concurrentiel

2) Description de l'activité:

* Les tarifs
* La restauration et les banquets
* Les séminaires
* Les divers services au sein de l'hôtel
* L'organigramme

3) Présentation du travail réalisé dansl'entreprise:

* Travail effectuer au sein de l'entreprise
* Mes responsabilités

4) Mes journées types dans le secteur de l’hôtellerie, restauration:

* La salle et le bar
*La réception
* Les femmes de chambre
* La commercialisation
PREMIERE PARTIE :

1) Description du lieu d'entreprise :

Situation géographique

Situé sur la commune de Noyelles-Godault, le Novotel LensNoyelles est idéalement situé : à 15 minutes des villes de Lens, Arras et Douai, à seulement 25 minutes de Lille et très facile d'accès à partir des autoroutes A1, A21 et A26.

NOVOTEL LENS NOYELLES Avenue de la République - Centre Commercial
62950 Noyelles-Godault
Téléphone : + 33 (0)3 21 08 58 08
Fax : + 33 (0)3 21 08 58 00
Email : h0426@accor.com
http://www.novotelnoyelles.com/
GPS :N50° 24' 47.76'' E 2° 58' 52.60''

Situé au centre de la région Nord
Pas-de-Calais :

*Au cœur du plus grand centre commercial au
Nord de Paris et même Européen.
*A 2 mn des autoroutes A1, A21 et A26.
*A 15 mn de Lens, Douai et Arras.
*A 25 mn de Lille.
*A 1h30 de Paris.
*Aéroport : Lille Lesquin à 20 mn.

Venant de Paris (A1)

• Sortie n°17.
*Au stop à gauche puis suivre
"Centrecommercial".


Venant de Lille (A1)

• Sortie n°17.
• Au stop à droite puis suivre
"Centre commercial".








2

Historique et Statut juridique

Le Novotel Lens Noyelles a été créé le 26 février 2004 suite à son rachat à ACCOR par Monsieur BROUILLARD et a été enregistré au R.C.S d'Arras, sous l'immatriculation 452 201 601.
Cette société est spécialisée dans le secteurd'activité des hôtels et hébergement similaire.
Le Novotel est un hôtel franchisé, il fait parti d'un groupement de plusieurs hôtels gérés par une l'holding HENOTEL.

Le chiffre d'affaires pour la restauration en 2013, est de 1 136 654 € TTC pour 49 289 couverts. (TM de : 22,92€)
Le chiffre d'affaires pour l'hébergement est de 2 863 674€ TTC pour 68 477 nuitées.
La raison sociale de cet hôtelest: SAS SOMARENE.

C'est un Hôtel-restaurant 4 étoiles de 81 chambres climatisées et spacieuses, implanté dans un parc de verdure de 1,5 hectares.
Centres d'intérêt à proximité : le musée du Louvre-Lens, le Centre Historique Minier de Lewarde, le site de Vimy, l'Arena Stade Couvert de Liévin, le Stade Bollaert-Delelis, sans oublier le plus grand centre commercial d'Europe Auchan où les clientstrouvent des espaces propices pour passer des moments conviviaux : cinéma, bowling, karting et encore plus...

En famille ou pour affaires, le Novotel Lens Noyelles est le lieu idéal pour organiser tous les événements. Il bénéficie de toutes les infrastructures nécessaires pour se réunir, se restaurer et se détendre en toute convivialité et sérénité.

Il y a 200 m² de salons qui permettentl'organisation de ces événements. Le restaurant est ouvert 7j/7j. Un bar et une piscine agrémentent le séjour. Le Parking est clos et gratuit, les animaux sont acceptés.







3
Environnement concurrentiel :

Il n'y a pas vraiment de concurrent direct dans la zone, étant donné que les établissements aux alentours ne sont pas du même standing. Maisnous trouvons tout de même d'autres hôtels qui sont :

* En 2 étoiles : * Campanile
* Inter Hôtel Cap
* Hotel Quick Palace

*En 1 étoile : * Cerise Lens

*Non classé : * Ace HotelAkena
* Premiere Classe Lille
* B&B Lens Noyelles-Godault


Nous avons aussi des hôtels qui sont nos collaborateurs. Nous faisons partis du même groupe, Hénotel. Ces hôtels sont :

* Mercure...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Rapport de stage bts option b
  • Cpet bts hotellerie restauration option b
  • Cpet option b
  • Bts hotelerie restauration
  • 1Ere partie rapport option b
  • Correction edi 2005 option b
  • Dossier option tennis terminale
  • Dossier option théâtre bac

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !