SPC 2nde SA5
3385 mots
14 pages
COURS SECONDESPHYSIQUE-CHIMIE
Programme 2011
PLAN DE L’ANNEE
PARTIE A
LA SANTE
Chapitre 1 : Les ondes au service de la santé
Chapitre 2 : La matière
Chapitre 3 : Les médicaments
Chapitre 4 : Solutions et concentrations
Chapitre 5 : Extraction et identification d’espèces chimiques
Chapitre 6 : La synthèse d’espèces chimiques
PARTIE B
LA PRATIQUE DU SPORT
Chapitre 1 : La transformation chimique : besoins et réponses de l’organisme du sportif
Chapitre 2 : Mouvements et forces
Chapitre 3 : Les sciences appliquées à certains sports : la plongée et sports d’altitude
Chapitre 4 : Les nouveaux matériaux du sport
PARTIE C
L’UNIVERS
Chapitre 1 : La description de l’univers
Chapitre 2 : Les étoiles
Chapitre 3 : L’élément chimique dans l’univers
Chapitre 4 : Le système solaire
PARTIE A
LA SANTE
CHAPITRE 5
Extraction et identification d’espèces chimiques
Objectifs :
Comprendre l’utilité des données physico-chimiques pour les techniques expérimentales
Apprendre à manipuler du matériel important de chimie
Plan :
I. Nécessité en médecine
1. Les analyses
2. La recherche de nouvelles molécules dans la nature
3. L’identification d’espèces synthétisées
II. Aspect historique et techniques expérimentales
III. Les caractéristiques physiques d’une espèce chimique
1. L’aspect
a. La texture (Danger ?)
b. Le goût (Danger !)
c. L’odeur (Danger !)
d. La couleur
e. Le son… ?
2. Les températures de changement d’état
a. Propriété des températures de changement d’état d’un corps pur
b. La température de fusion
c. La température d’ébullition
3. La masse volumique et la densité
a. Masse volumique
b. Densité
4. La solubilité dans un solvant
5. La miscibilité
IV. Une technique d’extraction et séparation : l’extraction par solvant
1. Principe
2. Le protocole expérimental
3. Réaliser une extraction et séparation : mélange diiode – sulfate de cuivre en solution aqueuse
V. Une technique d’identification