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o Pour trouver mon sujet, j'ai commencé par chercher dans le dictionnaire la définition du thème demandé: "L'exotisme": qui veut dire chose qui provient de pays lointains. Puis je suis allée sur Internet, avec le moteur de recherche "Google" et j'ai tapé le mot exotisme pour essayé de trouver un sujet et de connaître plus sur le thème demandé. Au début j'avais plusieurs choix en tête mais, il y avait des complications comme, le manque de ressource ou d’information jusqu'à que je suis tombé sur ce site http://www.epicezmoica.com/histoire-des-epices/ qui racontait l'histoire des épices exotiques et qui parlait de ses propriétés. Au début j'ai hésité de choisir ce sujet. J’ai alors essayé de chercher plus sur les épices. Il m’a paru convenable comme thème car, il est original simple et présente une grande histoire. J'ai donc commencé mes recherches d'abord sur internet, ensuite à cherché des ressources. J'ai utilisé les sites Virtuose et Maestro afin de trouver des ressources et des ouvrages j'ai trouvé plusieurs ouvrages. Les principaux sont la conquête des Indes par Jules Verne et Spice: the history of temptation par Turner Jack. Ils m'ont aidés à plus apprendre sur mon sujet plus l’enrichir et, mieux développé ma problématique. Qui est Pourquoi les occidentaux étaient fascinés par les épices ? J'ai choisi cette problématique parce que j'ai trouvé qu'elle était la mieux approprié à mon sujet car, elle dégagée pourquoi ces épices avaient une valeur auprès des occidentaux et pourquoi elles sont exotiques. J'ai eu du plaisir en réalisant ce sujet car il m'a permit de connaître la vrai valeur de ces plantes, qui constitue pas seulement à parfumer les plats mais plusieurs autre choses comme la médecine. Elles possèdent aussi une grande histoire étonnante, sachant que ces épices étaient un facteur de la