Stage dalkia nhm

Pages: 66 (16259 mots) Publié le: 13 mars 2013
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DALKIA France Agence de Metz 4, Avenue Sébastopol 57 073 METZ BP 45 085Mémoire :

« Optimisation de la gestion de la production frigorifique de la Centrale Énergie du NHM-HFME ».

Tuteur DALKIA : Nicolas HOUOT

Philippe BIANCHI-MIRASOLE Master 2 MEPP Promotion 2011-2012

Remerciements
Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêts qu’elles m’ont faitvivre durant ces 6 mois de stage au sein de l’entreprise DALKIA : Tout d’abord, mon tuteur Mr HOUOT, Chef d’unité d’exploitation. Il a su me faire confiance dans cette mission et m’a permis de développer mon autonomie et mon esprit d’analyse. Mrs ESTOREZ, PARUTEAU, SANCHEZ, RENALDO et Mr HASSER, Ingénieurs Travaux, pour le temps qu’ils m’ont consacré à me faire partager leurs connaissances dusite et leurs savoir-faire. Mr CORDI, Responsable de la centrale énergie du Nouvel Hôpital de Metz, et l’ensemble de son équipe, pour l’aspect technique qu’ils m’ont fait partager et surtout pour m’avoir communiqué leurs attentes en termes d’exploitation du site. Mrs FORT et MOULIN, ingénieur exploitation, pour leur rigueur, leurs connaissances techniques et leurs savoir-faire qu’ils m’ont transmis.Mr CAREMEILLE, stagiaire Licence Professionnelle, avec qui j’ai pu travailler en collaboration sur l’aspect Hygiène Sécurité Environnement, mais surtout au niveau du travail d’équipe pour la connaissance et compréhension du site : étiquetage et recensement du matériel. Et enfin, l’ensemble de l’équipe DALKIA : des techniciens, secrétaires et ingénieurs qui ont contribué, de près ou de loin, parleur bonne humeur ou leur conseils, à la réalisation de mon stage.

Résumé
Pour permettre le confort thermique et le refroidissement du matériel médical, le contrat de partenariat avec le Centre Hospitalier Régional (CHR) engage DALKIA à fournir de l’eau glacée à un régime de 6/12°C sortie bouteille gaz pression, pour une charge appelée variable. Pour élaborer un process permettant de satisfairece cahier des charges, DALKIA a fait appel à la société Américaine spécialisée dans le Froid : TRANE. Malgré la réputation mondialement reconnue de ce « Géant du froid », le travail qui m’a été confié fut, tout d’abord de comprendre et d’analyser le process en vue d’aider à sa prise en main. Puis dans un second temps, de porter un œil critique sur la gestion de la production frigorifique, en vued’optimiser son exploitation. Et enfin, de chercher à développer des plans de conduite.

ABSTRACT
Allow for thermal comfort and cooling medical equipment, the partnership agreement with the ” Centre Hospitalier Régional ” (CHR) DALKIA committed to provide chilled water at 6/12 ° C output pressure gas bottle, for a load called variable. To develop a process to meet these specifications, DALKIAturned to American company specialized in the Cold: TRANE. Despite the reputation of the world-renowned "Giant's cold," the work that was given to me was, first of all to understand and analyze the process in order to help his grip. Then in a second time, bring a critical eye on the management of refrigeration, in order to optimize its operation. And finally, try to develop plans of action....
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