Julien TAP
Avril juin 2003
D.U.T. Génie Biologique
Option : Industrie Agro-alimentaire et Biologique
Maître de stage : Christian HEILLIG
Tutrice de stage : Isabelle TREZZANI

RAPPORT DE STAGE

Analyse du système qualité du poste de minéralisation en vue d’une audit de suivi et calcul des incertitudes des résultats

Lieu du stage :
Académie des Grands Moulins de Paris

Lieu d’étude :
Université Paris XII

44, route principale du port

I.U.T. Génie biologique

92238 Gennevilliers cedex

94000 Créteil

Julien TAP
Avril juin 2003
D.U.T. Génie Biologique
Option : Industrie Agro-alimentaire et Biologique
Maître de stage : Christian HEILLIG
Tutrice de stage : Isabelle TREZZANI

RAPPORT DE STAGE

Analyse du système qualité du poste de minéralisation en vue d’une audit de suivi et calcul des incertitudes des résultats

Lieu du stage :
Académie des Grands Moulins de Paris

Lieu d’étude :
Université Paris XII

44, route principale du port

I.U.T. Génie biologique

92238 Gennevilliers cedex

94000 Créteil

Sommaire
SOMMAIRE
REMERCIEMENTS
RESUME
ABSTRACT
INTRODUCTION ........................................................................................................ 1
I PRESENTATION DU GROUPE ET DE L’ACADEMIE DES G.M.P................ 2
A) LE GROUPE G.M.P.................................................................................................. 2
1) du point de vue économique............................................................................... 2
2) du point de vue historique .................................................................................. 2
3) le site de Gennevilliers ....................................................................................... 4
B) LE LABORATOIRE ANALYTIQUE ............................................................................... 4
1) certification et accréditation .............................................................................. 4
2) Les produits à analyser