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1018 mots 5 pages

RAPPORT DE STAGE EN ENTREPRISE Rebours Brandon

SOMMAIRE

OBSERVATION DE L'entreprise ANALYSE DE La profession

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PRÉSENTATION DE L ENTREPRISE

ÉVALUATION DES STAGES

L'ANNÉE PROCHAINE

Collège Édouard Herriot LIVRY-GARGAN

RAPPORT DE STAGE EN ENTREPRISE Rebours Brandon

Observation de l'entreprise
MON STAGE EST ICI

Département de la seine saint Denis

Moi j'habite à Clichy sous bois et je vais à Pavillons sous bois pour me rendre au stage

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Collège Édouard Herriot LIVRY-GARGAN

RAPPORT DE STAGE EN ENTREPRISE Rebours Brandon

Statut de l'Entreprise Publique

Privée

Indépendante

Situation géographique

Zone Urbaine

Zone Industrielle

Zone Artisanale

Quartier (RécentAncien)

Ancien + de 50 ans

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Collège Édouard Herriot LIVRY-GARGAN

RAPPORT DE STAGE EN ENTREPRISE Rebours Brandon

Analyse de la profession pourquoi j'ai choisis cette profession?
J' ai choisi cette profession car je voulais voir comment se passe le travail de pâtissier et en savoir plus sur la pâtisserie. Comment faire les gâteau ? Que fait un pâtissier ?

Cette profession, qu'est-ce que c'est ? Quelle est la nature du travail ?
Cette profession c'est la pâtisserie le métier des gâteau. Dragées de baptême, pièce montée pour le mariage, petits-fours pour un cocktail, bûche de Noël... Les pâtisseries accompagnent tous les moments de la vie ! Spécialiste des recettes sucrées, le pâtissier confectionne tartes, entremets, mille-feuilles et autres religieuses. Il réalise également des viennoiseries (brioches, friandises, croissants), et parfois des glaces, des chocolats et des confiseries. Il étend même quelquefois son art culinaire aux produits salés.

Les conditions de travail?
Une profession du matin. Mieux vaut être matinal pour exercer ce métier. Car la journée d'un artisan pâtissier débute entre 4 et 6 h du matin. Ses horaires de travail varient suivant la taille du magasin et les mois de

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320 mots | 2 pages

Sujet 2 : Igor Stravinsky Partie 1 : Biographie Igor Stravinsky naît en 1882 d’un père chanteur, ce qui le prédestine déjà à sa formidable carrière de compositeur. Il allie les cours de droit aux cours de piano. La musique domine rapidement ses études universitaires. Après avoir côtoyé Nikolai Rimski-Korsacov, qui le garda sur la bonne voie, il est remarqué à Paris par Serge de Diaghilev.….

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2554 mots | 11 pages

PINEL Baptiste Groupe B I-Logique de l’activité * Définition du sport : Le kayak est à l'origine un canot de chasse et de pêche, léger, rapide et adapté au corps de son utilisateur qui utilise une pagaie à deux pales pour le propulser, le gouverner et l'équilibrer. Aujourd’hui il s’agit d’une activité sportive utilisant une embarcation légère (manœuvrée en position assise à l'aide d'une pagaie double sur un plan d'eau ou un cours d'eau), conformément à la définition de la Fédération sportive concernée et à la réglementation en vigueur.….

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434 mots | 2 pages

Ruban adhésif * Une paire de ciseaux * De la semoule * Une feuille cartonnée pour faire un cône ou un entonnoir Etape 1 Gonfle et dégonfle un ballon à plusieurs reprises pour le détendre.….

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645 mots | 3 pages

225 : Identifier la cause du dysfonctionnement. 226 : Recenser les conséquences sur un autre système ou un composant. 227 : Décider de l’intervention à réaliser. Jeudi 22 octobre 2009, Mr Berger Jean-Marie, chef d’atelier Volvo, m’a confié un véhicule client une Volvo V40 1.6L de 1997 numéro VIN YV1VW1123WF161133.….

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397 mots | 2 pages

En date du 21/04/2012 la livraison du local avec certificat d’achèvement des travaux n’est toujours pas effective. Nous sommes donc à près de 6 mois de retard de la date fixée sans que des causes légitimes de suspension du délai de livraison aient pu être établies . A ce jour ,le local s’avère impropre à un usage médical correct et sécurisé car nous constatons : -Des branchements électriques avec un tableau central non protégé (risque d’électrocution ), un compteur provisoire toujours présent dans mon local (impossibilité d’avancer les cloisons et les peintures) et enfin un compteur de chantier dans les sanitaires. -L’absence de boites aux lettres réglementaires mais pose provisoire d’équipement qui porterait a rire si ce n’était les désagréments occasionnés ( 1h ½ d’attente a la poste pour récupérer le courrier) .….

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963 mots | 4 pages

SOMMAIRE INTRODUCTION ……………………………………… ………………………………………………………………………… 16 I – PRESENTATION GENERALE ………………………………… ………………………………………………………… 16 1.1 – L’ENTREPRISE …………………………………… …………………………………………………………. 16 1.2 – LE PERSONNEL …………………………………….

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2047 mots | 9 pages

RAPPORT D’ACTIVITÉ ZIOU S.A. 7, Place Hoche 35000 Rennes S.A. au capital de 3 Milliards d’euros LE BARILLEC Sylvain LUQUET Annelise RAPPORT D’ACTIVITÉ Table des matières Lettre aux actionnaires ______________________________________ 3 Présentation et stratégie mise en œuvre _________________________ 5 Analyse financière __________________________________________ 7 Évolution de notre position dans le secteur ___________________________ 7 Étude de l’activité _______________________________________________ 8 Taux de marge _________________________________________________ 9 Étude des conditions de production ________________________________ 10 Rentabilité ___________________________________________________ 11 Endettement et solvabilité _______________________________________ 12 Perspectives d’évolution ____________________________________ 14 2 RAPPORT D’ACTIVITÉ Lettre aux actionnaires Madame, Monsieur, Chers actionnaires, En 2002, le marché de la téléphonie mobile s’ouvrait. Lors de l’ouverture du marché de la GSM, notre entreprise a défini une stratégie claire : rendre accessible à tous, selon leurs revenus et leurs besoins, les technologies mobiles.….

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486 mots | 2 pages

LA FICHE D'IDENTITÉ DE L'ENTREPRISE RAISON SOCIALE DE L'ENTREPRISE Garage Brouard ADRESSE POSTALE 15 route des Caps 22400 HENANSAL ACTIVITÉ PRINCIPALE Réparation de voiture toute marques et vente de carburant. DIRIGEANT Dominique Brouard SECTEUR D'ACTIVITE Primaire  Secondaire  Tertiaire  (agriculture...) (industrie...)….

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4038 mots | 17 pages

Sommaire I/ Mission : Mise à jour des dossiers La première étape dans la mise à jour d’un dossier consiste à trier tous les documents remis par le client. La durée de cette étape varie en fonction du client, si les documents ont déjà commencé à être rangés ou s’ils sont partiellement en vrac. C’est alors un travail parfois long au vu du nombre important de papiers remis par le client. Il faut tout d’abord classer les documents en factures d’achats, de ventes (s’il y en a), en relevés bancaires, feuilles de caisse….

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1134 mots | 5 pages

J’éprouverai un grand plaisir appréhender le métier de vendeur au sein de votre hypermarché, car j’ai un gout prononcé pour la vente et la satisfaction du client. J’aimerai vous apporter mon dynamisme, l’esprit du partage et m& force de vente au sein de vos équipes. J’aime prendre des initiatives et travailler en équipe pour partager nos réussites. C’est pourquoi je vous offre ma collaboration au poste d’Employé de commerce polyvalent dans le cadre de périodes pratique non rémunérées que prévoit le Bac Professionnelle Commerce au Lycée Charles de Baudelaire à Fosses. Dans l’attente de vous rencontrer pour développer les….

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402 mots | 2 pages

Étude du marché 2007-2008 une année 2007 « record » où les ventes avaient bondi de +7,3 % et une année 2008 en recul de 0,3% à surface évolutive. 2009 En 2009, le marché du meuble a reculé en France de 3,1% en valeur à 9,3 milliards d'euros et 4,8% de surface comparable.….

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1612 mots | 7 pages

IRM Quand on arrive le matin, il faut faxer aux admissions les entrées de la journée tous les matins. Le matin, il faut préparer la pochette du lendemain en la sortant, classer toutes les ordonnances en fonction du planning. Pour le privé il faut 2 pochettes, une pour le matin et une pour l'après-midi, puis quand les pochettes sont faite il faut appeler les différents services et les patients qui n'ont pas envoyé leur ordonnance à temps en fin de matinée.….

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357 mots | 2 pages

Problématique C’est un problème. On trouve un thème et c’est à l’intérieur de ce thème que l’on trouve un problème. Bios expertise : cabinet comptable thème : Dématérialisation de la comptabilité problématique_ : L’adaptation des cabinets comptable face à l’évolution technologique_ Parler de l’évolution de la profession d’expert comptable.….

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2398 mots | 10 pages

SOMMAIRE I/ Historique de l'association II/ Contexte de la création de l'association III/ L'espace MusANDYque IV/ Le fonctionnement de l'association V/ Financements et partenaires VI/ Les ateliers VII/ Les projets mis en œuvre et ceux à venir 1 Historique En 2003, dans le cadre de l'année européenne du handicap et soutenue par les Papillons Blancs de Douai, Michèle DESENFANT, mère d'un jeune homme polyhandicapé, prend l'initiative de faire construire un géant sur fauteuil. Les personnes handicapées ont leur ambassadeur, qui fait désormais partie du patrimoine des « Fêtes du Nord ».….

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274 mots | 2 pages

Kiabi 1. Localisation, emplacement Type de localisation : Centre commercial Exona Présence d’une locomotive : Agrandissement de marque avenue. Accessibilité : Se situe à proximité de la Francilienne et de l’A6, deux lignes de bus 301 et 405 desservent le parc. 2.….

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