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La culture est une notion qui rassemble un certain nombre de concepts qui peuvent varier d’un individu à l’autre. Elle est l’expression de la nature humaine, chaque individu appartient à une culture au moins, de ce fait, il n’existe pas des moyens « neutre » d’évaluer ou de juger une culture par rapport à une autre. Nous sommes tous dépendants des valeurs et du langage relatifs à notre culture, elle représente une partie de notre identité, il est donc impossible de hiérarchiser ces cultures et encore moins de les universaliser. Une culture n’est pas fixe, elle évolue et se transforme avec les individus qui la constituent mais également aux contacts d’autre cultures.
En effet, les œuvres traitant des relations interculturelles ont une portée à la fois littéraire et ethnoculturelle dans un contexte social caractérisé par la rencontre avec l’autre. L’approche interculturelle représente une avenue des plus prometteuses pour apprivoiser différents phénomènes d’altérité comme le racisme. Alors l’interculturalité est l’ensemble des relations et interactions entre des cultures différentes, générées par des rencontres ou des confrontations, qualités d’interculturelles, impliquant des échanges réciproques, elle est fondée sur le dialogue, le respect mutuel et le souci de préserver l’identité culturelle de chacun.
Par exemple, Au niveau universitaire des rencontres interculturelles entre des étudiants de pays différents ont lieu afin de leur permettre de mieux connaître l'Autre. Cette démarche amène