Stratégie de bonduelle

Pages: 23 (5536 mots) Publié le: 10 août 2010
Analyse stratégique

BONDUELLE

Sommaire

Executive summary 3

Analyse Interne 4

I. Comprendre l’entreprise par son identité et sa culture 4
A. La politique générale de l’entreprise 4
B. La culture 6
C. Le métier 8
D. Le système de management 8
E. Recette stratégique 9
II. La segmentation stratégique 10
A. Le segment de la conserve 10
B. Le segment du surgelé 10
C. Le segmentdu frais transformé 11
D. Les produits innovants 11
E. SWOT 11
F. Facteurs clés de succès : 12
G. Avantages concurrentiels : 12
H. Le regroupement 12
I. Mutation de la demande : 13
J. Mutation de l’offre 13
K. La chaîne de valeur 13
L. Evaluation de la puissance de Bonduelle 15

Analyse externe 16

I. Le secteur 16
A. Modèle des 5 forces 16
B. Rivalité entre les concurrents 17II. Les groupes stratégiques 18
III. Les fournisseurs 19
IV. Les clients 19
V. Les nouveaux entrants (outsiders) 20
VI. Les produits de substitution 21
VII. L’intervention de l’Etat 22
A. Les organismes génétiquement modifiés 22
B. La réglementation de l’agriculture traditionnelle 22
C. La réglementation des usines de fabrication 23
D. La politique agricole commune (PAC) 23

Conclusion24

Executive summary

Le groupe Bonduelle est à l’origine une entreprise familiale du nord de la France spécialisée dans la distillerie de grains créée en 1853. Les débuts de la conserverie ne se font qu’en 1926. La marque ne commercialisera ses produits qu’au lendemain de la seconde guerre mondiale. Dans les années 60, Bonduelle est considéré comme le spécialiste du légume par lesconsommateurs et la marque crée ses premières filiales européennes. Dans les années 80, la marque va acquérir d’autres marques de légumes notamment Marie Thumas en Belgique et Cassegrain, leader en Allemagne, en Belgique et aux Pays Bas.
Sans trop se diversifier, Bonduelle a su innover dans l’offre de ses produits (conserves, surgelés, plats cuisinés) afin de satisfaire le besoin desconsommateurs en perpétuel changement.
« Le légume, tout le légume, rien que le légume » résume parfaitement l’esprit de Bonduelle.
En janvier 2000, le groupe se réorganise en cinq filiales, décentralisant ainsi le pouvoir et devenant un système de Management négoplanificateur. Grâce à ses différentes implantations dans le monde, l’internationalisation est une valeur très anciennement et trèsprofondément ancrée chez Bonduelle.
Désormais Bonduelle a une nouvelle approche de sa clientèle avec un décloisonnement industrie-commerce et axée sur la rentabilité.

| |Positionnement stratégique |Management |Ressources |
|Potentiel Laxiste |+ |-|+ |

Le positionnement stratégique choisi semble être le bon puisque Bonduelle est leader sur ce positionnement. Leur système de management semble quant à lui plus faible, en effet dans une grande entreprise avec une forte culture, les employés se sentent parfois délaissés et n’envisagent que très peu l’évolution car ils se sentent perdus dans lamasse. Enfin les ressources sont bonnes aux vues des résultats positifs de l’entreprise. On constate que le chiffre d’affaire augmente de 3.34% (entre le premier et le second semestre 2000), de même que le résultat courant avant impôts (+6.38%) ce qui permet de conclure que leurs charges n’ont pas véritablement évolué.

Nous allons étudier d’où vient le succès de Bonduelle sur le marché dulégume.

Analyse Interne

Comprendre l’entreprise par son identité et sa culture

A. La politique générale de l’entreprise

|Notes |1 |2 |3 |4 | |
|(1) croissance | | | | |...
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