Stratégie pernot-ricard

Pages: 34 (8350 mots) Publié le: 22 mars 2012
Département CCAF
Comptabilité Contrôle Audit Finance





DOSSIER STRATEGIQUE DU GROUPE PERNOD RICARD







Tuteur Enseignant : Mlle Aurélie SANNAJUST
Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l’ISEAG de l’Université de St Etienne





Djilali KHORDJ & Jean Baptiste BAYARD


FICHE D’IDENTITE DE L’ENTREPRISE : 4
INTRODUCTION 7
PARTIE 1. ANALYSE EXTERNE DU GROUPE 8I/ L’analyse des facteurs d’environnement qui influencent le marché : PESTEL. 8
1. Politiques : 8
2. Economiques : 8
3. Sociologiques : 8
4. Technologiques : 9
5. Environnementaux : 9
6. Légaux : 9
II/ Les 5 forces de Porter : 11
III/ Un marché concurrentiel : 12
2. Bacardi Martini : 12
3. Remy Cointreau : 12
PARTIE 2. ANALYSE STRATEGIQUE INTERNE 13
Chapitre 1 : Stratégieactuelle et future 13
I/ Les ressources et compétences du groupe : 13
II/ Pernod Ricard, responsable et protecteur de l’environnement : 14
III/ Une stratégie globale articulée autour de quatre axes : 14
1. La concentration des investissements sur 15 marques clés : 14
2. La premiumisation du portefeuille de marques : 14
3. Le renforcement des positions sur les marchés émergents : 15
4.La poursuite de la croissance externe : 15
IV/ Une situation financière inquiétante : 16
Chapitre 2. Business strategy : 17
I/ Deux Domaines d’Activités Stratégiques : 17
1. Vin et Champagne : 17
2. Spiritueux 18
II/ Les stratégies communes au niveau des DAS : 19
III/ La chaîne de valeur : 19
IV/ Les avantages concurrentiels : 20
1. L’amélioration de la qualité : 20
2. La recherche etl’innovation : 20
3. La politique de communication : 21
V/ Pernod Ricard : une stratégie internationale : 21
Chapitre 3. Operating stratégie 22
I/ La politique produit : une offre importante : 22
1. Vodka, Whisky, Rhums et Liqueurs produits stars 22
2. Anisés, Vins, Gin et Amers : les vache-à-lait 22
3. Tequila, champagne et cognac : dilemmes 22
II/ Une politique de prix engagé pour lapremiumisation : 23
III/ La politique de distribution : 23
IV/ Une stratégie de communication impressionnante : 23
PARTIE 3. PERNOD RICARD : BILAN ET PERSPECTIVES 24
I/ Synthèse du diagnostic : SWOT 24
II/ Des perspectives rationnelle : 25
1. Le désendettement : 25
2. La poursuite de la stratégie «valeur» : 25
3. La poursuite de l’expansion du prestige : 25
4. Renforcement àl’international : 26

FICHE D’IDENTITE DE L’ENTREPRISE :

 Date de création : 1975, de la fusion entre Pernod et Ricard. Cotée à la bourse de Paris depuis le 1er Janvier 1975.

 Activité : spécialisée dans la fabrication et la distribution de vin et spiritueux.

 Classement : deuxième groupe mondial dans ce secteur, derrière Diageo et devant Bacardi-Martini.
 Forme juridique : SA Nombres de collaborateurs : 19 000, répartis dans 70 pays

 Sièges sociaux :
Groupe Pernod Ricard : Paris
Pernod : Créteil
Ricard : Marseille

 Président du Conseil d’Administration : Patrick Ricard.
Le Conseil d’Administration de Pernod Ricard a pour mission de déterminer les orientations stratégiques du Groupe et de veiller à leur mise en œuvre. Il définit et contrôleaussi la gestion du Groupe.

 Directeur Général du groupe : Pierre Pringuet.
Le groupe Pernod Ricard a adopté depuis sa création un mode d’organisation décentralisé. Il est organisé en Holding et filiales. La Holding se concentre sur le pilotage stratégique et le contrôle de l’activité du Groupe. Les filiales prennent en charge les décisions opérationnelles sur le terrain. Il en existe deuxtypes :
- Des sociétés productrices et propriétaires de marques (ex : The Absolut Company), qui élaborent les produits et définissent la stratégie marketing mondiale de leurs marques.
- Des filiales distributrices de ces marques sur les marchés clés. Elles sont chargées d’adapter la stratégie du Groupe à leur marché local. Elles sont autonomes et responsables. Chaque responsable de...
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