strategie mercatique
La stratégie Mercatique
Sujet : Rechercher un exemple d'entreprise hôtelière qui a su intégrer le développement durable dans sa stratégie. Présenter les caractéristiques de son offre et ses spécificités par rapport à la concurrence.
LA CHAÎNE HOLIDAY INN
Dans un premier temps, la chaine hôtelière promets moins de lessive, une gastronomie bio et un compostage des déchets. ETMOTS-CLES :
A leur arrivée, les clients se voient de plus, proposer au nom de la protection de l’environnement, un changement des draps et serviettes de leur chambre moins fréquent. « Environ 45 % des clients acceptent de ne pas changer de serviettes ou de draps.
Autre initiative durable : une donation d’un dollar supplémentaire par nuit, en option, recueilli pour des projets humanitaires. Exemple : construction de puits dans une réserve indienne ou en Afrique du Sud. 78 % des clients l’accepteraient.
Bien sûr, l’hôtel utilise également toute une panoplie de produits verts : peintures, savons, produits d’entretiens… tous choisis pour leur intérêt écologique. En cuisine, la majorité des ingrédients sont biologiques ou cultivés localement.
Enfin, les ordures sont soigneusement triées et environ 3000 tonnes par semaine sont transformées en compost.
Avec ces bonnes initiatives Holiday-in espère attirer une plus forte clientèle mais il faut sans cesse réinventer une stratégie de développement durable pour se démarquer de la concurrence.
En effet, pour se démarquer de la concurrence la chaine a opté pour le développement de ses éclairages en LED.
Le Holiday Inn Express & Suites Saint-Hyacinthe devient le premier hôtel certifié LED au Canada.
Ce projet a permis à la marque de se faire mieux connaître, et d'avoir un nouveau regard sur celui-ci. De plus, Les enseignes Holiday Inn et Holiday Inn Express modernisent la signalétique de leurs 3200 hôtels en utilisant les systèmes Tetra® LED, certifiés «écomagination»
On peut donc dire