Strategie d'entreprise nestle

Pages: 12 (2758 mots) Publié le: 15 mars 2013
STRATEGIE D’ENTREPRISE
Cas de l’entreprise NESTLE INTRODUCTION :
Dans un monde où il y a désormais plus de 7 milliards d’individus, le secteur de l’agroalimentaire est bien entendu capital et nécessaire à la satisfaction d’un besoin primaire du consommateur. En temps de crise et où la concurrence est rude, Nestlé reste solide et garde sa place de leader.

1. LE CADRE PREALABLE DES CHOIXSTRATEGIQUES :
A. Présentation de l’entreprise Nestlé :
Le Groupe Nestlé a été créé en 1866 à Vevey en Suisse par Henri Nestlé. Nestlé est une société anonyme spécialisée dans le secteur agroalimentaire. Nestlé est aujourd’hui le premier Groupe alimentaire mondial, dirigé par Paul Bulcke, Administrateur délégué Nestlé. L’ambition du Groupe est d’apporter chaque jour aux consommateurs nutrition, santéet bienêtre. En France, Nestlé est présent sur l’ensemble des catégories alimentaires de consommation courante et spécialisée, de la nutrition infantile à la nutrition clinique, en passant par tous les instants de la consommation quotidienne. Le Groupe Nestlé est aujourd’hui présent dans plus de 130 pays. Nestlé commercialise plus de 10 000 types de produits fabriqués dans près de 449 sitesindustriels répartis dans plus de 80 pays. C’est en 1916 que la première usine Nestlé voit le jour en France. La mission au quotidien du Groupe Nestlé est de proposer aux consommateurs, à travers une large gamme de produits, des repères fiables et durables en termes de nutrition, de plaisir, de qualité et de sécurité. Chiffres clés de l’entreprise Nestlé :     Chiffre d’affaires 2011 : 83.6milliards (CHF) 325 000 collaborateurs 29 Centres de recherche 5 000 collaborateurs en Recherche et développement

Actionnariat :   2010 : flottant 72,2 % et Institutionnels 27,8 % En 2010, les principaux actionnaires de Nestlé sont Chase Nominees Limited (10,10 %), Citibank (7,00 %), autocontrôle (4,90 %), BlackRock (3,70 %), NortrustNominees (3,60 %).

B. Finalité de l’entreprise Nestlé :
Institutionnelle : o Bulcke Une entreprise très solide, mondiale, mais extrêmement décentralisée, donc rapide à s'adapter. La hausse des matières premières, les difficultés des banques et la crise des subprimes nous avaient déjà conduits à réagir. Quand la crise s'est installée, nous avons serré les boulons, gelé les frais généraux et redéfini les priorités. Mais nous n'avons pas changé notrestratégie. En revanche, nous avons tenté de répondre aux problèmes de pouvoir d'achat. En nous inspirant de notre stratégie dans les pays émergents, nous avons proposé, par exemple, des conditionnements plus économiques, comme le Nescafé en petits sachets. Cela permet aux consommateurs de mieux gérer leurs dépenses dans le temps. Malgré l'explosion des prix des matières premières comme le cacao ou lecafé, et la flambée du franc suisse, Nestlé s'en sort plutôt bien... Au premier semestre 2011, nous avons réalisé une croissance organique de 7,5 %. Toute notre stratégie consiste à proposer des produits à valeur ajoutée. Par exemple, lorsque nous vendons les capsules de café Nespresso, il ne s'agit pas juste d'offrir un "café premium" mais tout un système, y compris les machines à café. De même,lorsque nous commercialisons les produits minceur Jenny Craig, ils sont couplés à un service complet qui propose des conseils de nutritionnistes. Ainsi, quelles que soient les marques, nos prix sont corrélés à la valeur que nous apportons aux consommateurs. Le groupe, connu entre autres pour son café Nespresso et ses barres chocolatées Kit-Kat, a fait mieux qu'Unilever et Danone en termes de croissanceen 2009 sans avoir recours à des baisses de prix, une performance appréciée par les investisseurs. Le chiffre d'affaires courant du groupe dans l'alimentation et les boissons a progressé de 3,9% en 2009, contre +3,5% pour Unilever et +3,2% pour Danone. Cf article de l’expansion En termes d’innovation : elle est ancrée dans les sciences fondamentales en Alimentation et Nutrition tout en...
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