Sujet 2009 bts cgo epreuve e5

5065 mots 21 pages

Session 2009
BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR
Comptabilité et Gestion des Organisations

Épreuve E5 : analyses de gestion et organisation du système d’information

Le sujet se présente sous la forme de 2 dossiers indépendants

Page de garde p 1
Présentation de l’entreprise p 2
DOSSIER 1 : ANALYSE DE GESTION (40 points) p 3 et 4
DOSSIER 2 : ORGANISATION DU SYSTÈME D’INFORMATION (40 points) p 5 à 7

Le sujet comporte les annexes suivantes :
Annexe 1 : Contexte de l’investissement dans une nouvelle unité de production p 8
Annexe 2 : Chiffre d’affaires prévisionnel lié au projet d’investissement p 8
Annexe 3 : Caractéristiques des projets retenus pour l’unité de production p 9
Annexe 4 : Flux nets de trésorerie actualisés du projet 1 en k € p 10
Annexe 5 : Critères de choix d’investissement p 10
Annexe 6 : Graphique des ventes du franchisé de La Rochelle p 10
Annexe 7 : Éléments de calcul pour la prévision des ventes du franchisé de La Rochelle p 11
Annexe 8 : Extrait de courriel reçu du franchisé de La Rochelle p 11
Annexe 9 : Extrait du schéma des données (activités achat, fabrication, vente) p 12
Annexe 10 : Extrait de contenu des tables p 13 et 14
Annexe 11 : Extrait du schéma relationnel p 14
Annexe 12 : Mémento SQL p 15
Annexe 13 : Extrait de « l’engagement qualité de la Croûte Dorée » p 16
Annexe 14 : Extrait du schéma de traitement analytique p 17
Annexe 15 : Projet d’extranet p 17
Annexe 16 : Proposition de calcul de la ristourne accordée aux gérants de franchises p 18
Annexe 17 : Feuilles de calcul tableur « ristourne sur redevance » p 18

Annexes à rendre avec la copie : Annexe A : Calcul des flux nets de trésorerie (non actualisés) du projet 2 (en k€) p 19 Annexe B : Prévisions de ventes HT trimestrielles pour l’année 2009 p 19 Annexe C : Schéma conceptuel des traitements des contrôles hygiène et sécurité alimentaire p 20 Annexe D : Extension du schéma conceptuel des données p 21

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