Sujet examen bac pro commerce truffaut

Pages: 19 (4640 mots) Publié le: 14 août 2013
BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL COMMERCE

ÉPREUVE E1 SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE Sous-épreuve E11 Préparation et suivi de l’activité de l’unité commerciale

Le dossier comporte 21 pages numérotées de 1 à 21
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EXAMEN : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SPÉCIALITÉ : COMMERCE ÉPREUVE E1 : Sous-épreuve E 11 Préparation et suivi de l’activité de l’unité commerciale Page 1 sur 21 SESSION 2006 Coefficient : 4 Durée : 3 heures SUJET

SUJET

« TRUFFAUT»

Titulaire d’un baccalauréat professionnelCommerce, vous avez été recruté(e) au sein de l’équipe commerciale du magasin TRUFFAUT de LA ROCHELLE, agglomération qui compte 147 000 habitants. Votre magasin a ouvert le 1er mars 1990. Il est situé sur la zone commerciale dynamique "Beaulieu 2000", accessible depuis un axe routier majeur et à proximité d’un hypermarché Carrefour (concurrent indirect). C’est un commerce indépendant exploité enfranchise TRUFFAUT. La surface de vente est de 2 700 m2 dont 1 500 m2 couverts. Le magasin TRUFFAUT est composé de cinq univers répartis en différents rayons : UNIVERS Produits de jardin Produits manufacturés Pépinière Serre RAYONS Graines, bulbes, gazon, produits phytosanitaires, engrais Arrosage, protection hommes et végétaux, taillanderie, décoration, mobilier de jardin, librairie Plantes extérieures,arbres, arbrisseaux, fleurs pour terrasse et balcon, contenants extérieurs, amendement Froide Chaude Plantes tropicales Plantes annuelles, fleuries, contenant intérieur Alimentation chiens et chats, sellerie, aquariophilie, rongeurs et alimentation, oiseaux et alimentation, soins aux animaux, librairie, animaux vivants

Animalerie

Tout le personnel, à l’exception du responsable animalerie etdu directeur, a été recruté localement. Les responsables de rayon sont d’un haut niveau technique quant à leur spécialisation, le reste du personnel, en contact permanent avec la clientèle, a acquis une solide formation commerciale.

EXAMEN : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SPÉCIALITÉ : COMMERCE ÉPREUVE E1 : Sous-épreuve E 11 Préparation et suivi de l’activité de l’unité commerciale Page 2 sur 21SESSION 2006 Coefficient : 4 Durée : 3 heures SUJET

Dans le cadre de vos fonctions, M. HEMON, directeur adjoint vous confie les missions relatives à :

PARTIE I L’attractivité de l’unité commerciale PARTIE II L’implantation des produits animaliers PARTIE III L’inventaire PARTIE IV La satisfaction de la clientèle

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SESSION 2006 Coefficient : 4 Durée : 3 heures SUJET

PARTIE I « L’ATTRACTIVITÉ DE L’UNITÉ COMMERCIALE »

Votre magasin TRUFFAUT souhaite procéder à un réaménagement complet de sa surface de vente. Avant de finaliser le projet, M. HEMON, votre responsable, vous remet les résultats d’enquêtes et d’activitésafin que vous puissiez évaluer l’attractivité actuelle de votre point de vente.

TRAVAIL À FAIRE
À partir des documents 1 et 2 pages 8 et 9/21 et de vos connaissances : 1.1 - Commenter, sur l'annexe 1 page 17/21 à rendre avec votre copie, les caractéristiques essentielles de votre zone de chalandise et préciser l’originalité géographique de cette zone. M. HEMON, votre responsable, vous...
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