Sujet stg mercatique 2011
Sciences et Technologies de la Gestion Mercatique
Session 2011
Épreuve de Spécialité Partie écrite
Durée : 4 heures Coefficient : 7
L’usage de la calculatrice est autorisé
L'usage d’une calculatrice de poche à fonctionnement autonome, sans imprimante et sans moyen de transmission, à l’exclusion de tout autre élément matériel ou documentaire, est autorisé conformément à la circulaire n° 99-186 du 16 novembre 1999 ; BOEN n° 42.
Ce dossier comporte 12 pages annexes comprises
Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet
BACCALAUREAT TECHNOLOGIQUE STG - MERCATIQUE – Épreuve de Spécialité
Page 1 sur 12 Repère : 11SPMEME3/LR3/AG3
Le sujet proposé s’appuie sur deux situations réelles d’organisations, simplifiées et adaptées pour les besoins de l’épreuve. Pour des raisons évidentes de confidentialité, les données chiffrées et les éléments de la politique commerciale de l’organisation ont pu être modifiés. Il est demandé au candidat de se situer dans les contextes des données présentées et d’exposer ses solutions avec concision et rigueur en prenant soin de justifier ses démarches. Le sujet se présente sous la forme de 2 dossiers indépendants. Page de garde Sommaire Première partie : LA BRÛLERIE D’ALRÉ Annexe 1 Annexe 2 Annexe 3 70 points Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 70 points Page 7 Page 8 Page 8 Page 9 Page 10 Page 10 Page 10 Page 11 Page 11 Page 12 Page 12
Le défi pour que le packaging soit performant est de plus en plus compliqué Le nouveau conditionnement proposé par « Design & Marketing Studio » L'animation commerciale
Deuxième partie : LA BELLE-ILOISE Annexe 4 Annexe 5 Annexe 6 Annexe 7 Annexe 8 Annexe 9 Annexe 10 Annexe 11 Annexe 12 Annexe 13
Achats de conserves de produits de la mer, par les ménages français, pour leur consommation à domicile Conserves des produits de la mer : des produits adaptés à la crise Le marché français des conserves des produits de la mer Chiffres