SUJET N°1 ----------

GRC --------Durée : 40 minutes de préparation
Matériel autorisé : calculatrice de poche à fonctionnement autonome et sans imprimante, de dimension maximale à la base de 15 X 21 cm (circulaire n°86-228, du 28 juillet 1986) à l’exclusion de tout autre document.

Thème : Les achats et les approvisionnements Question 1 :  Quel est l’impact des approvisionnements ? Question 2 : À l’aide de l’annexe 1, résolvez le problème commercial suivant : Bio Center est un point de vente distribuant en libre service des produits issus de l’agriculture biologique. Vous êtes responsable du rayon Epicerie. Votre directeur vous a chargé d’étudier les conditions d’approvisionnement de certains produits notamment celui de la boîte de céréales « Chocobio »  Etablissez le cadencier d’approvisionnement de ce produit sur la période juillet, août septembre. Que remarquez-vous ?  Quelle solution proposez-vous pour résoudre ce problème ?  Préparez un courrier destiné au fournisseur afin de mettre en œ uvre cette solution. Question 3 :  À partir de votre expérience en entreprise et de vos connaissances, montrez quels sont les enjeux de la gestion des approvisionnements nouvelles technologies dans la gestion des

page

1

Annexe 1 Boîtes de « Chocobio » vendues au cours du deuxième semestre 2004 Juillet Août Septembre Octobre Novembre décembre 6 5 8 13 12 11  Votre directeur estime que les ventes devraient augmenter de 10% en 2005 (vous arrondissez à l’unité supérieure  Stock début juillet : 1 boîte  Mode de réapprovisionnement : Chaque début de mois le responsable du rayon peut passer commande à la centrale. Les boîtes sont livrées le lendemain. Pour déterminer s’il a besoin d’être livré, il calcule le stock final sans livraison S’il est inférieur à la vente prévue pour la semaine suivante on passe commande par quantité fixe de 10 boîtes. Cadencier d’approvisionnement Juil Ventes prévues Stock en début de mois Stock en fin de mois Livraison Stock en fin