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Organisation

Culture d’entreprise MC DONALD’S

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SOMMAIRE

Page 3
I
Introduction

Pages 4-6
II
Diagnostic interne

1
Forces

Page 4

Page 5
2
Faiblesses

Page 6
3
Synthèse

Actions menées
Pages 7-8
III

Page 7
Forces
1

Page 8
2
Faiblesses

Page 9
IV
Préconisations

Page 10
V
Conclusion

VI
Pages 11-20
Annexes

IntroductionMc Donald’s est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, servant autour de 64 millions de clients chaque jour[]. Basée aux États-Unis, la société a été fondée par Ray Kroc en 1955 après avoir acheté les droits à une petite chaîne d’hamburger exploitée par les frères Richard et Maurice McDonald.[]
Un restaurant McDonald's est soit exploité par un franchisé, un affilié ou la société elle-même. Les revenus de la société proviennent de la location, des redevances et des honoraires versés par les franchisés, ainsi que les ventes dans les restaurants exploités par la compagnie. Aujourd'hui McDonald's est présent dans plus de 700 villes en France avec plus de 1000 restaurants. En moyenne, ce sont 30 restaurants qui ouvrent chaque année en France.
McDonald's vend principalement hamburgers, cheeseburgers, poulet, frites, menus petit-déjeuner, sodas, milkshakes et desserts. En réponse aux goûts changeants des consommateurs, la société a élargi son menu pour y inclure salades, wraps et fruits[].
En géant de la restauration rapide, McDonald's est présent dans les plus grandes métropoles mondiales. Dans tous les pays où McDonald's est établi, il dispose du plus grand nombre d'établissements de restauration rapide dans le pays à l'exception du Canada et de la Belgique. En effet, au Canada Tim Horton dispose plus de 3000 restaurants contre 1400 pour McDonald's. Quant a la Belgique, la chaîne de restauration rapide Quick (d'origine Belge) commença son implantation avant Mc Donalds; il en résulte environ 100 restaurants de l'enseigne