Table des matières
Introduction 3
Les DAS de Danone 4
Les produits laitiers frais 5
1. Concurrence, structure de marché 7
1.1. Panorama de la concurrence 8
1.2. Velouté Fruix 8
1.3. Eléments de différentiation avec la concurrence 9
2. Diagnostic 10
3. Préconisations 12

Introduction

Dans un premier temps replaçons Velouté Fruix dans son contexte général, en mettant en exergue la position de Danone sur le marché des produits laitiers. Velouté Fruix est une marque du groupe agroalimentaire français Danone, leader mondial dans la production et la commercialisation de produits laitiers frais, eaux en bouteilles, nutrition infantile et nutrition médicale.

- 19,318 milliards d’euros de chiffres d’affaires en 2011.
- Effectifs totaux au 31/12/2011 : 101 885 personnes.

Voici une liste à titre indicatif regroupant les 10 principaux marchés de Danone :

- France : 11% - Russie : 11% - Espagne : 8%
- Etats-Unis : 7% - Indonésie : 6% - Mexique : 6%
- Chine : 5% - Argentine : 5% - Allemagne : 5%
- Royaume- uni : 5%

Les DAS de Danone

La gamme de produits Velouté fruix fait partie du DAS des produits laitiers pour Danone, ainsi nous vous proposons une brève comparaison avec les autres DAS du groupe.
Le domaine d’activité stratégique des produits laitiers frais représente la plus grande part de marché des activités de l’entreprise. C’est le segment qui génère actuellement le plus de chiffre d’affaires. Cependant, la croissance est la plus faible par rapport aux autres pôles d’activité.

Taux de croissance

Vedette Dilemme

Vache à lait Poids morts

Faible

Part de marché relative

Fort Faible

Fort Faible

Part de marché relative

Rapport d’activité Danone 2012

Produits Laitiers Frais : part de marché très importante mais croissance faible. (Par exemple en 2011 c’est le DAS qui a augmenté le moins vite en