2014-10-10 Thivierge kim Bernard William Daoust Louis

SYNOPSIS :La transparence des produits alimentaires des chaînes de restauration rapide.

Le sujet choisis est la transparence quant à la responsabilité sociale des grandes chaînes de restauration rapide. Sachant que ces dernières offrent des produits alimentaires souvent riches en calories, lipides et gras saturés, leur consommation est considéré mauvaise pour la santé des individus. En ce sens, il devient important d’informer les consommateurs des valeurs nutritives contenues dans ce qu’ils consomment avant que ces derniers ne fassent le choix de consommer leurs produits ou non. En ce sens, une analyse et une étude des mesures adoptées seront effectués auprès d’une chaîne de restauration très populaire et connue à l’échelle mondiale, soit McDonald avec un grand M.

En tant qu’étudiants, nous sommes confrontés chaque jour à côtoyer de jeunes adultes dans le milieu universitaire. Nous sommes conscients que dans notre génération, l’obésité est un problème qui prend beaucoup d’ampleur. Nous constatons qu’il y a de plus en plus de jeunes adultes qui souffrent d’obésité. C’est souvent du à une mauvaise habitude alimentaire. On peut penser à McDonald, A&W et autres qui contiennent tous des produits frits. Nous avons conscience que ces mauvaises habitudes de vie sont nocives pour la santé actuelle et future de ces jeunes adultes et qu’il faut que ces habitudes changent pour les générations futures afin de leurs assurer une meilleure santé. C’est en ce sens que le rôle de l’entreprise entre en jeu par la responsabilité sociale. La transparence des informations de l’entreprise, objet d’étude du travail, peut avoir un impact considérable sur