Au tout début, Pauline et moi avions l’intention de présenter un TPE sur les catastrophes naturelles soit les séismes et les cyclones, leurs formations, et les phénomènes météorologiques qui en étaient responsables. Cependant, nous nous sommes très vite aperçu, avec l’avis de nos professeurs, que ce sujet était trop vaste, trop compliqué au niveau de la démarche scientifique et que nous risquions surtout de faire un exposé : ce qui n’a rien à voir avec les TPE. Alors, nous avons poursuivi nos recherches dans le but de trouver un sujet plus pertinent. Pauline et moi avons la volonté de poursuivre nos études en médecine, et pour cette raison avons choisi d’aborder un thème pour aborder un sujet plus médical. Nous avons longuement hésité sur le développement des acouphènes ou les effets du soda sur l’organisme. Alors nous nous sommes mises à nous poser des questions sur notre quotidien, puis un jour suite à un contrôle dentaire, nous nous sommes interrogées sur l’origine de l’odeur âcre qui règne dans les cabinets dentaires. En effet, cette odeur est celle du clou de girofle. Nous en avons discuté, puis commencé à faire des recherches sur ce sujet. Nous avons découvert que l’huile essentielle du clou de girofle, l’eugénol, est le composant principal des produits dentaires. Au-delà de nous intéresser, ce sujet nous permettait de réaliser de nombreuses expériences pratiques, contrairement à d’autres sujets/thèmes trop banals ou trop complexes à expliquer à notre niveau. Pour nous aider, nous avons pris rendez-vous avec un chirurgien dentiste -Mr Horcholle à Nantes - afin qu’il nous documente et nous renseigne.
Cependant, après avoir choisi notre sujet, il nous a fallu élaborer une problématique et un plan précis afin de limiter celui-ci à un résultat précis. Notre difficulté majeure fut d’arriver à créer notre problématique finale en accord avec ce que nous voulions démontrer, soit prouver la vertu antiseptique de l’eugénol. Au début nous pensions à « Pourquoi le