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Sami est fatigué et le médecin a diagnostiqué une légère anémie. Le médecin prescrit donc à Émile du « Timoférol®». Sami est curieux de connaître exactement la formulation de ce médicament et de comprendre la prescription de ce médicament. La notice du TIMOFEROL® et une recherche sur Internet permettent d’obtenir les diverses informations données en feuilles annexes.
Les caroténoïdes sont des précurseurs de la vitamine A. Ils ne sont pas synthétisés par notre organisme mais apportés par notre alimentation (carottes, myrtilles, beurre, épinards, abricots …) Les caroténoïdes regroupent deux familles : les carotènes et les xanthophilles. Parmi les carotènes, on peut citer le β-carotène, présent dans les carottes, les oeufs et les oranges, ainsi que le lycopène, présent dans les tomates
Les rétines des vertébrés contiennent deux sortes de cellules photoréceptrices : les bâtonnets, qui permettent de distinguer les formes et les cônes, qui permettent de distinguer les couleurs. Avant de les atteindre, la lumière doit traverser l’optique oculaire, puis l’épaisseur de la rétine. La vision nocturne est assurée grâce à un pigment contenu dans les bâtonnets de la rétine. Celui-ci, appelé rhodopsine, est formé par l'association d'une protéine, l'opsine, et d'une molécule plus petite, le cis-rétinal.
Lorsque la rhodopsine absorbe un photon, le cis-rétinal s’isomérise en trans-rétinal (étape 1), provoquant la coupure de la liaison entre le trans-rétinal et l’opsine (étape 2): c'est ce processus qui déclenche le signal nerveux vers le cerveau.
Dans l'obscurité, le trans-rétinal se transforme, par une réaction enzymatique, en cis-rétinal (étape 3),