1. OST de Taylor
Frederik Taylor propose une organisation scientifique du travail dans laquelle se met en place une double division du travail : une division horizontale et verticale du travail.
Division verticale du travail
La division verticale du travail se traduit par une séparation au sein de l'entreprise entre les tâches de conception réalisées par les ingénieurs et les tâches d'exécution réalisées par les ouvriers. Avant cela, il a fallu définir la « one best way », c'est-à-dire la meilleure manière de réaliser une tâche. Pour cela, les ingénieurs ont défini les gestes élémentaires pour réaliser une tâche et également un temps pour la réaliser. Les ouvriers sont donc sous contrôle puisque chaque tâche accomplie doit l'être dans un temps prédéfini et chronométré.

Division horizontale du travail
La division horizontale se définit comme la division des tâches entre les ouvriers d'exécution. Chaque ouvrier est spécialisé sur une tâche élémentaire pour laquelle il va donc acquérir une certaine habileté, ce qui évitera de nombreuses pertes de temps qui étaient liées aux changements de position ou d'outils. Ainsi, chaque ouvrier sera plus productif et cette augmentation de la productivité permettra de mieux rémunérer les travailleurs, voire en instituant des primes à la performance.
2. Le fordisme
Henry Ford, au début du 20ème siècle, va ajouter quelques modifications par rapport à l'OST de Taylor.
Les bases du fordisme
En plus de la double division du travail et du contrôle du temps, Ford ajoute le travail à la chaîne, la standardisation des produits et le « five dollar a day ».
Travail à la chaine
Le travail à la chaîne consiste dans le convoyage automatique des objets de production qui permet d'accroître la fixité du travailleur et d'imprimer un rythme de travail à ce dernier.
Standardisation des produits
La standardisation des produits se traduit par une production en masse d'un même modèle (la Ford T noir à l'époque).
Five dollar a day
Enfin,