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Td cost accounting

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Comptabilité de Gestion
TD supplémentaire : le cas Pizzas

Compte de résultat différentiel : | BS | MS | HS | Total | Nombre de pizzas | 1050 | 1500 | 4 650 | 7 200 | | BS | MS | HS | Total | Chiffre d’affaires | 10 290 | 14 700 | 45 570 | 70 560 | | | | | | Denrées | 3 360 | 4 800 | 13 950 | 22 110 | Consommables | 630 | 900 | 2 790 | 4 320 | Livraisons | 336 | 480 | 1 488 | 2 304 | Total coûts variables | 4 326 | 6 180 | 18 228 | 28 734 | Marge sur coûts variables | 5 964 | 8520 | 27 342 | 41 826 | Marge sur CV unitaire | 5,68 | 5,68 | 5,88 | 5,81 | | | | | | Assistance et gestion | 400 | 400 | 800 | 1 600 | Location emplacement | 600 | 600 | 2 000 | 3 200 | Assurance | 600 | 600 | 1 240 | 2 440 | Salarié | | | 6 000 | 6000 | Frais spécifiques | 1 600 | 1 600 | 10 040 | 13 240 | Marge sur coûts spécifiques | 4 364 | 6 920 | 17 302 | 28 586 | | | | | | Location de véhicule | | | | 10 000 | Formation | | | | 4 000 | | | | | | Résultat | | | | 14 586 |

1. Seuil de rentabilité Frais fixe / CV unitaire. 27240/5,81 = 4689 pizzas
Cumul des marges jusqu’au fin juillet : 525*5,68 + 750*5,68 + 2325*5,88 = 20 913 €
Marges nécessaires pour couvrir les frais fixes :
27 240 – 20 913= 6 327 €
Nombres de jours nécessaires en Aout :
15 jours
Suite à cette date nous pouvons remarquer que cela permet d’avoir un mois de marge de sécurité en plus. 2. Le travail en basse saison Le travail en basse saison engendre un gain de 4 364 € ce qui représente une somme importante. Si nous calculons le résultat de la basse saison on a alors : 4 364 – (10 000/4 + 4000/4) = 864 € Pour autant ce calcul reste peu pertinent car en cas d’abandon de la basse saison les frais de formation et de location se répercuteraient sur les autres mois.

3. Baisse de prix Si l’on effectue une baisse des prix de 10% cela donne :

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    CORRECTION CAS DE DIAGNOSTIC FINANCIER SEAL – BEST INC Bilan en pourcentage | 2001 | 2002 | 2003 | | | | | Encaisse | 7,28 | 2,66 | 1,39 | Comptes à recevoir | 29,13 | 25,86 | 26,46 | Stocks | 36,41 | 47,53 | 56,41 | Total actif à court terme |….

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    | Fermier/Poulailler | 4 | 1 | 8 | 10 | 22 | 22 | 67 | 11,17 | Grand tracteur avec remorque | 0 | 0 | 1 | 3 | 4 | 6 | 14 | 2,33 | Enfants/Famille de chiens | 5 | 1 | 8 | 10 | 18 | 26 | 68 | 11,33 | Vache/Veau | 4 | 1 | 8 | 10 | 22 | 22 | 67 | 11,17 | Moissonneuse batteuse | 0 | 0 | 1 | 3 | 4 | 6 | 14 | 2,33 | Enclos pour animaux | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 3 | 6 | 1,00 | Total (3) | 48 | 10 | 50 | 81 | 152 | 187 | 528 | |….

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    Y= 12291,5+ 0,30X | |Réception |Contrôle |Nettoyage |Surgélation |Conditionn. |Conditionn. |Expédition | | | | |Lavage Tri | |manuel |machine | | |Répartition Primaire |15071 |12291,5 |18272,1 |41632,1 |20335,35 |16021,35 |8717,6 | |Nombre d'unités d'oeuvre | | |6560 |60000 |660 |482 |59103 | |Coût de | | |3,5 |0,772 |39,4 |45 |0,26 |….

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    052 |2 928 | | |Salaires et traitements |2 880 | |144 |288 |1 872 |576 | | |Charges de sécurité sociales |56 200 |4 215 |7 025 |6 744 |29 224 |8992 | | |Dotation aux amortissements | | | | | | | | |Charges financières |23 000 |1 725 |2 875 |2 740 |11 960 |3680 | | | | | | | | | | | | |16 716 | |1 460 |408 |8 352 |6496 | | | |9 794….

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    1,18 | 1,19 | | liquidité immédiate | 0,65 | 0,61 | 0,5 | | liquidité réduite | 0,36 | 0.26 | 0,13 | | | | | | | fond de roulement | 1640 | 1822 | 2110 | | besoin fond de roulement | 879 | 3009 | 5368 | | Trésorerie net | 761 | -1187 | -3258 | | | | | | | Nous pouvons constater les ratios de solvabilité restent constant et satisfaisants ainsi que les ratios de liquidité générale et….

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    Casadei 1) Première étude : Photographie de gauche a) |1er Tableau |tube1 |tube2 |tube3 |tube4 |tube5 | |écrasement (cm) |2,3 |1,9 |1,4 |0,9 |0,5 | |masse (g) |50 |40 |30 |20 |10 | |Masse/Ecrasement |50/2.3=21.7 |40/1.9=21.05 |30/1.4=21.4 |20/0.9=22.2 |10/0.5=20 |….

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    | 2332 | 7,74 | 8 | Vendredi | 208 | 41,6 | 416 | 166,4 | 3328 | 3744 | 12,48 | 12 | Samedi | 279 | 55,8 | 558 | 223,2 | 4464 | 5022 | 16,74 | 17 | | 1051 | | | | | 18918 | | | 2. Nombres vendeurs Le temps total consacré à la clientèle est : Matin : 11 682 minutes Après-midi : 18 918 minutes….

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    Coût d'unité d'O | 1100 | 25 | 100 | 10 | 10 | | | | | | | Question 2 | | | | | | | | | | | COÛT DE REVIENT COMPLET PAR FAMILLE | | K12 | K32 | K65 | | PU | Qtité | Montant | PU | Qtité | Montant | PU | Qtité | Montant | Fournitures | 120,00 | 1,00 | 120,00 | 135,00 | 1,00 | 135,00 | 200,00 | 1,00 | 200,00 | Pharmacie | 110,00 | 1,00 | 110,00 | 130,00 | 1,00 | 130,00 | 150,00 | 1,00 | 150,00 | Autres consommables | 50,00 | 1,00 | 50,00 | 50,00 | 1,00 | 50,00 | 50,00 | 1,00 | 50,00 | Chirurgie | 1 110,00 | 1,00 | 1 110,00 | 1 110,00 | 1,50 | 1 665,00 | 1 110,00 | 1,80 | 1 998,00….

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