LES AVENTURES DE LÉON

Mangez des moules, c’est bon pour la planète !
1 kg de moules émet 100 fois moins de CO 2 que 1 kg de viande de veau * et 40 fois moins que 1 kg de viande de bœuf. *
* Source Ademe, empreinte carbone pour 1 kg. équivalent CO2 , par kg : moules 400 g, bœuf 17 kg, veau 47 kg

de toutes les façon s... Oui, mais façon Léon !

Les moules

Le saviez-vous ?

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MOULES
MOU LES

MOULES
M S OULE

Léon de Bruxelles et ses partenaires s’engagent !
Léon de Bruxelles travaille avec des fournisseurs sélectionnés sur des critères de qualité, bien sûr, mais aussi sur des critères de respect de l’environnement : une production responsable, une attention particulière portée à la biodiversité... Des contrôles et une démarche de certification y sont également associés.

Développement Durable :

prix nets ttC – service compris – rCs nanterre B 353 559 131 – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – À consommer avec modération – photos non contractuelles – iF 153626 - 10/2010 - Z3 Le règlement par chèque est accepté selon les établissements, sur présentation d’une pièce d’identité. illustrations : delius -

à la plancha GRATINÉEs En COCOTTE En papillote

Léon de Bruxelles, partenaire de la Fondation MouveMent pour Les viLLages d’enFants www.lesvillagesdenfants.com

service consommateurs 5 rue de Chartres - 92200 neuilly-sur-seine tél. : 01 55 61 24 00

www.leon-de-bruxelles.fr

C a r t e

&

m e n u S

Les Bières Blanches peu filtrées, elles ont un aspect trouble et offrent des saveurs fruitées légèrement acidulées.

Les Bières Blondes
Brassées avec des malts blonds, fortes en amertume, les bières blondes dégagent des arômes fruités et floraux.

Les Bières Ambrées
Légèrement torréfiées, elles proposent des saveurs caramélisées relevées de notes d’épices et de fumets très caractéristiques.

Les Bières Brunes
Élaborées à partir d’un malt brun torréfié à point.

NOS ENTRÉES À PARTAGER
2 croquettes au fromage