ETUDE DE CAS

Teisseire

Première partie : Analyse de la situation de Teisseire jusqu’en 2000.

1 /Déterminer le métier de Teisseire (et ses évolutions), son secteur d’activité et ses domaines stratégiques (DAS):

Teisseire se positionne sur le marché des fabricants de boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA), plus particulièrement les sirops, dans une optique de boissons saines produites à partir d’ingrédients naturels.

L’évolution du métier de Teisseire au fil des décennies peut s’illustrer sous trois angles.

1/ d’un point de vue historique :

Issu d’un métier artisanal remportant un franc succès (ratafia de cerise), Teisseire a réussi au cours des générations à développer de nouveaux produits sur différents marchés et segments de marché.

2/ au niveau territorial:

Teisseire est devenu aujourd’hui une entreprise ayant une implantation géographique nationale et internationale. Avec la prise de participation dans la société SZOBI SZORP, la création de filiales en Belgique, en Hongrie ainsi que le développement de ses activités d’exportation vers le Royaume-Uni, le Danemark et l’Allemagne, Teisseire est devenu une entreprise avec une implantation nationale et internationale (l’international représente en 2000 environ 20% de son Chiffre d’affaires).

3/ sur le plan des produits :

Pour rester leader sur son marché Français et développer ses ventes à l’étranger, Teisseire a effectué d’importantes innovations techniques, en investissant prés de 15 millions de francs dans la recherche (des bidons en exclusivité, des bouchons avec bec verseur anti-gouttes) et les chaînes de production. Teisseire innove également dans les recettes de sirops (TEA, BIO,…) et des jus de fruits (jus ethnique, épicé ou boisson à base de jus de cactus).

1.1/Son secteur d’activité : (portefeuille d’activités)

Teisseire intervient sur le marché des BRSA dans deux domaines d’activités : les sirops et les jus de fruits