Soif de croissance pour Teisseire

« Depuis 1720, Teisseire propose des boissons saines, fabriquées à partir d’ingrédients naturels, variées, originales et gourmandes, qui créent le « péché de soif » ». L’entreprise qui joue à la fois sur la tradition et la modernité a négocié le tournant de l’an 2000 avec un nouveau slogan, un nouveau logo mais surtout avec de nouveaux parfums, un nouveau bidon, un nouveau bouchon, un nouveau décor, de nouvelles recettes… un ensemble d’innovations pour faire succomber petits et grands au « péché de soif ».
I. Le marché des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool (BRSA)
Le marché des BRSA connaît des évolutions différentes selon les années. En effet, les années 90 ont été marquées par de fortes augmentations des ventes. Le marché, en 1998, était découpé en 3 segments principaux : les soft-drinks (cola et boissons gazeuses), représentent environ 50% du marché en valeur les jus de fruits (jus ambiants et jus réfrigérés), représentent environ 40% du marché en valeur les sirops, représentent environ 10% du marché en valeur

La concurrence est forte sur le marché des BRSA et on constate que les grands groupes sont présents sur deux des segments principaux (par exemple : Coca-Cola sur le segment des soft-drinks et des jus de fruits avec la marque MinuteMaid). Les acteurs ont tendance à sortir de leur segment d’origine pour proposer une offre plus globale sur le marché des BRSA (par exemple : Coca-Cola après les soft-drink et les jus de fruits lance une boisson pour l’effort ; Aquarius).

En 2001, des sous-segmentations peuvent être précisées : par exemple les jus de fruits destinés au petit déjeuner, les jus de fruits ethniques, et de nouveaux segments apparaissent : thés glacés, boissons de l’efforts, eaux aromatisées, mix de produits (sirops et limonade)…

Au delà de la segmentation par produit, la segmentation par lieu de consommation est également importante : le marché de la Consommation Hors Domicile (Bars,